發布時間:2011-05-31
來源:中國食用菌商務網
草菇屬于草腐菌,是食用菌品種中適宜溫度最高的一個品種,面對氣溫的逐漸升高,對于種植草菇的菇農,專家建議:
1、挑好原料。適合草菇栽培的原料廣泛,麥秸、玉米秸、玉米芯、棉籽殼及花生殼等均可作為栽培基質用于草菇生產,栽培料應選用顏色金黃、足干、無霉變的新鮮原料,用前暴曬2-3天。
2、選好場地。栽培草菇的場地既可是溫室大棚,也可在閑置的室內、室外、林下、陽畦、大田與玉米間作、果園等場地,大棚要加覆蓋物以遮陰控溫,新栽培室在使用前撒石灰粉消毒,老菇棚可用煙熏劑進行熏蒸殺蟲滅菌。
3、搞好管理。播種后10天左右,便開始出菇,此時要注意掀膜通風。待出菇多時,在走道內灌水保濕或降溫。如溫、濕度適宜要撤膜通風換氣,保持菇床空氣新鮮,溫度不宜超過36℃,以防止高溫使菇蕾死亡,如見畦床過干,不可用涼水直接噴灑原料或菇蕾,而要在棚邊挖一小坑,鋪上薄膜,放入涼水預熱后使用。整個出菇過程要嚴格控制溫度、濕度,并適當通風。草菇對光照無特別要求,出菇期給予散射光即可保證子實體正常發育。草菇蟲害主要有螨類、菇蠅和金針蟲等,可在鋪料前用90%敵百蟲700~800倍液處理土壤或用80%敵敵畏乳油800-1000倍液噴霧防治。
4、及時采收。草菇子實體發育迅速,出菇集中,一般現蕾后3-4天采摘,每潮采收4-5天,每天采2-3次。隔3-5天后,第二潮又產生,一般采2-3潮,整個采菇期15天左右,第一潮菇約占總產量的80%以上。當子實體由基部較寬,頂部稍尖的寶塔形變為蛋形,菇體飽滿光滑,由硬變松,顏色由深入淺,包膜未破裂,觸膜時中間沒空室時應及時采摘,通常每天早中晚各采收1次,開傘后草菇便失去了商品價值。
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