国产伦精品一区二区三区,国产精品青草久久久久福利99,国产精品天干天干,亚洲av永久无码国产精品久久

    一、發(fā)展現(xiàn)狀
    靈寶市位于河南省西部，地處豫、陜、晉三省交界的黃河“金三角”地帶，國土總面積3011平方公里，其中耕地97萬畝，轄15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個區(qū)，440個行政村，總?cè)丝?3萬，其中農(nóng)業(yè)人口60萬。境內(nèi)地形地貌十分復(fù)雜，大體要領(lǐng)是“七山二塬一分川”，是一個具有鮮明區(qū)域特色的農(nóng)業(yè)市。改革開放以來，歷屆政府根據(jù)本地資源優(yōu)勢，因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，建立了果、礦、牧、林等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，其中以蘋果為主的果品業(yè)在全市發(fā)展100多萬畝，產(chǎn)量達(dá)12億公斤，對增加地方財政收入和農(nóng)民致富起到了極大的促進作用。1998年底，為進一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，培育新的經(jīng)濟增長點，增加農(nóng)民收入，市委、市政府決定利用果樹剪枝資源，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。
    我市食用菌產(chǎn)業(yè)從1999年開始起步以來，在歷屆市委、市政府的高度重視和大力支持下，經(jīng)過各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各單位特別是食用菌生產(chǎn)行業(yè)廣大干群的艱苦努力，食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從無到有、從小到大、從弱到強的歷史性跨越，實現(xiàn)了從依靠外延的粗放增長向依靠科技提升品質(zhì)、注重效益的根本性轉(zhuǎn)變，步入河南省食用菌生產(chǎn)先進縣市行列。特別是“十一五”期間，我市食用菌產(chǎn)業(yè)更是在五個方面取得了新突破：一是規(guī)模效益實現(xiàn)了新突破。2010年全市食用菌栽培規(guī)模達(dá)到4500萬袋，其中香菇2200萬袋，分別較“十五”末增長47.2%和42.6%；食用菌年產(chǎn)量達(dá)到6萬噸，較“十五”末增長34.5%；食用菌年產(chǎn)值達(dá)到3億元，較“十五”末增長100%，實現(xiàn)了翻一番的目標(biāo)。二是生產(chǎn)模式實現(xiàn)了新突破。建成食用菌規(guī)模生產(chǎn)核心基地25個，其中50萬袋香菇基地達(dá)到15個。全市生產(chǎn)規(guī)模超過百萬袋的鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)到11個，超10萬袋的村達(dá)到79個，超萬袋的戶達(dá)到726戶，食用菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了由過去一家一戶、零星分散種植的粗放型管理模式，向規(guī)模化生產(chǎn)、集約化管理的根本轉(zhuǎn)變。三是技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)實現(xiàn)了新突破。全市食用菌生產(chǎn)行業(yè)中，農(nóng)民中高級技師達(dá)到75名，助理技師達(dá)到300余名，基本實現(xiàn)了市、鄉(xiāng)兩級有總技術(shù)員，片、村有技術(shù)指導(dǎo)員，戶有技術(shù)明白人，形成了專業(yè)技術(shù)人員與農(nóng)民技術(shù)員相結(jié)合，市、鄉(xiāng)、村三級聯(lián)動、互為一體、健全完善的技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。四是名特優(yōu)產(chǎn)品開發(fā)實現(xiàn)了新突破。食用菌主栽品種由2006年的幾個發(fā)展到目前的10余個，以杏鮑菇、靈芝、金針菇、白靈菇、天麻為主的名特優(yōu)新菌類生產(chǎn)規(guī)模占菌類栽培總規(guī)模的比重達(dá)到25%以上，運用靈芝活體嫁接技術(shù)開發(fā)生產(chǎn)的靈芝藝術(shù)盆景，成為人們饋贈親友的佳品，形成了食用菌產(chǎn)業(yè)新的增長點。五是無公害生產(chǎn)實現(xiàn)了新突破。通過強化技術(shù)培訓(xùn)、嚴(yán)格落實無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)范、加強質(zhì)量安全管理，建立了1000萬袋無公害標(biāo)準(zhǔn)化食用菌生產(chǎn)基地，全市每年可向市場提供無公害食用菌產(chǎn)品1萬余噸。“十一五”期間，香菇、黑木耳、金針菇、杏鮑菇、雙孢菇、靈芝等6個品種先后獲得了國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，“靈珍”牌黑木耳、香菇先后被評為“河南省名牌農(nóng)產(chǎn)品”。
    二、優(yōu)勢與問題
    在市委十屆十三次全會上，市委、市政府向全市發(fā)出了全面進軍“十二五”、加快跨越發(fā)展、實現(xiàn)“富民強市”新目標(biāo)的動員令。作為我市農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，如何加快產(chǎn)業(yè)化進程，做大做強食用菌產(chǎn)業(yè)，在“富民強市”中發(fā)揮更大作用，為新農(nóng)村建設(shè)、轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動力、培養(yǎng)社會主義新型農(nóng)民和推動農(nóng)村經(jīng)濟社會持續(xù)快速發(fā)展做出更大貢獻，是擺在食用菌戰(zhàn)線廣大干群面前的一個課題。分析我市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的形勢，應(yīng)該說優(yōu)勢明顯，主要表現(xiàn)為：一是市場有需求。食用菌富含多種氨基酸和微量元素，既是綠色食品，又是醫(yī)療飲食保健品，國內(nèi)外消費需求量很大，據(jù)專家預(yù)測，今后國內(nèi)外食用菌消費量將以年均10%的速度增加，呈穩(wěn)定上漲態(tài)勢，市場前景十分廣闊。二是生產(chǎn)有條件。我市地理位置優(yōu)越，四季分明，晝夜溫差明顯，是“南菇北移”的最佳適生區(qū)。我市每年果樹剪枝量達(dá)2億公斤以上，食用菌原料資源豐富；從市情實際看，經(jīng)過十幾年發(fā)展，我市菌種生產(chǎn)、栽培技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化管理已日臻成熟，具備了良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，并形成了分工明確、配套完善、功能齊全的服務(wù)體系。三是種植有效益。種植一袋香菇，菌種、基質(zhì)、培養(yǎng)料、人工等投入平均在3元左右，可生產(chǎn)鮮菇3斤，按目前的價格，收入可達(dá)10元，投入產(chǎn)出比達(dá)到1:3，畝均純收入5—7萬元，相當(dāng)于10畝農(nóng)田的收入，比較效益十分突出。四是群眾有要求。發(fā)展食用菌生產(chǎn)具有投資少、見效快、效益高的特點，是一條有效的致富途徑。通過這些年的發(fā)展，群眾得到了利益，提高了認(rèn)識，發(fā)展熱情高。五是學(xué)習(xí)有榜樣。目前，我市已涌現(xiàn)出了食用菌生產(chǎn)的專業(yè)村、專業(yè)戶及生產(chǎn)典型，只要充分發(fā)揮典型示范作用，就能帶動更多的農(nóng)戶投身食用菌生產(chǎn)。六是發(fā)展可持續(xù)。食用菌是國家重點扶持產(chǎn)業(yè)，它種植主要在農(nóng)閑時進行，具有不與農(nóng)爭時，不與糧爭地，不與地爭肥的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。食用菌是農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟中的一個重要循環(huán)鏈，發(fā)展食用菌可以更多地轉(zhuǎn)化農(nóng)作物剩余材料，變廢為寶，可以還肥于田，實現(xiàn)資源的高效利用，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)符合建設(shè)資源節(jié)約型、經(jīng)濟發(fā)展循環(huán)型的社會主義新農(nóng)村要求。
    當(dāng)前我市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展最大的制約瓶頸，仍然是產(chǎn)業(yè)化程度比較低的問題，突出表現(xiàn)為：⑴生產(chǎn)方式落后，集約化程度偏低。近年來，雖然我市食用菌規(guī)模基地建設(shè)發(fā)展迅速，但規(guī)模占全市比例還較低，更多的還是分散的農(nóng)戶自發(fā)種植模式，工廠化生產(chǎn)還基本是空白。從全國第三屆食用菌工廠化生產(chǎn)論壇反饋信息，至2010年，在建和已建成投產(chǎn)的食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)443家，年產(chǎn)量65萬噸。山西一家煤焦企業(yè)2009年轉(zhuǎn)型從事食用菌工廠化生產(chǎn)，每畝土地年產(chǎn)值達(dá)到300余萬元，土地利用率提高了987倍，是當(dāng)前我市食用菌生產(chǎn)效益10倍。⑵菌種生產(chǎn)規(guī)模小，廠家資質(zhì)低。食用菌生產(chǎn)，菌種是基礎(chǔ)。目前，我市現(xiàn)有合法菌種場的年生產(chǎn)能力不足生產(chǎn)需要的三分之二，加之，我市菌種場都是較低端的三級菌種場資質(zhì)，菌質(zhì)資源沒有保證，且大多為家庭作坊式，生產(chǎn)、檢測設(shè)備原始老化，菌種質(zhì)量沒保證。⑶龍頭帶動不強，菌品深加工滯后。我市食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有龍頭企業(yè)都存在規(guī)模小，加工層次低，市場競爭力不強等問題。特別是沒有加工型龍頭企業(yè)，沒有精深加工的菌品，產(chǎn)品附加值低。⑷營銷網(wǎng)絡(luò)不健全，駕馭市場能力低。我市食用菌生產(chǎn)與市場結(jié)合不緊密，產(chǎn)供銷體系不完善，沒有在國內(nèi)叫得響的品牌和專業(yè)市場，產(chǎn)品主要單靠商販?zhǔn)召徍弯N售，出菇旺季會出現(xiàn)壓級壓價和賣菇難等問題。⑸資金投入不足，擴大再生產(chǎn)能力弱。食用菌屬于技術(shù)、勞動密集型產(chǎn)業(yè)，投入較大，特別是隨著食用菌生產(chǎn)逐步規(guī)模化，啟動資金缺乏問題更加突出。目前，由于借貸渠道不暢或借貸方式不適合菌業(yè)生產(chǎn)實際，制約了菌農(nóng)擴大再生產(chǎn)和企業(yè)壯大再融資。
    三、發(fā)展對策
    “十二五”我市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)是食用菌總規(guī)模達(dá)到8000萬袋，鮮品年產(chǎn)量達(dá)到9萬噸，年平均增長12%以上，50萬袋以上規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地達(dá)到30個以上，基本實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)生態(tài)化、技術(shù)本地化、栽培標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)集約化、質(zhì)量安全化、發(fā)展持續(xù)化，步入國家級食用菌強市行列。要實現(xiàn)這一目標(biāo)，我們必須堅持“擴大規(guī)模，提質(zhì)增效，突出特色，打造品牌”的工作思路，著力突破瓶頸制約，以發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效、生態(tài)持續(xù)、集約化作為主攻方向，不斷把食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強。
    ㈠突出規(guī)模化，著力培育食用菌產(chǎn)業(yè)集群。結(jié)合我市實際，在投資融資、規(guī)模生產(chǎn)、設(shè)備購置、產(chǎn)品銷售、科技投入、龍頭企業(yè)發(fā)展等方面制定優(yōu)惠政策，設(shè)立食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，用于扶持壯大食用菌生產(chǎn)核心基地和龍頭企業(yè)，并通過合理規(guī)劃、資源整合、重點扶持，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，打造各具特色的食用菌生產(chǎn)聚集區(qū)。
    ㈡突出科技化，大力推進科技進步與創(chuàng)新。積極搭建科技創(chuàng)新平臺，加強與科研院所的合作，力求在菌種培育、產(chǎn)品開發(fā)、循環(huán)利用和高效生產(chǎn)等方面取得突破。進一步完善產(chǎn)業(yè)科技推廣體系，在強化市、鄉(xiāng)、村三級技術(shù)服務(wù)隊伍的同時，鼓勵和支持企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等社會力量開展基層技術(shù)推廣服務(wù)工作，建立隊伍穩(wěn)定、充滿活力的科技推廣服務(wù)體系。加強與市職高、技校等專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的合作，拓寬人才培養(yǎng)渠道，壯大食用菌專業(yè)技術(shù)員隊伍，加大高層次專業(yè)人才引進力度，形成分工明確、搭配合理的食用菌人才梯隊。
    ㈢突出市場化，積極培育壯大市場主體。大力推廣“公司+規(guī)模基地+專業(yè)農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，把千家萬戶的小生產(chǎn)與大市場聯(lián)結(jié)起來，把產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)有機結(jié)合起來，形成“利益均沾、風(fēng)險共擔(dān)、發(fā)展共贏”的一體化經(jīng)營體系，實現(xiàn)農(nóng)戶分散生產(chǎn)向龍頭企業(yè)帶動經(jīng)營的轉(zhuǎn)變。引導(dǎo)生產(chǎn)要素向?qū)I(yè)大戶、生產(chǎn)示范基地集中，加快培育發(fā)展專業(yè)大戶、生產(chǎn)示范基地和農(nóng)民專業(yè)合作社，充分發(fā)揮其在聯(lián)結(jié)農(nóng)民和市場、引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營等方面的橋梁紐帶作用。適時加快食用菌專業(yè)批發(fā)市場建設(shè)、中介組織和經(jīng)紀(jì)人隊伍建設(shè)，鼓勵生產(chǎn)大戶、農(nóng)民專業(yè)合作社從事菌品營銷和市場開發(fā)，擴大銷售半徑，努力把我市打造成為豫秦晉“金三角”地區(qū)食用菌產(chǎn)品集散交易中心。
    ㈣突出標(biāo)準(zhǔn)化，加強質(zhì)量安全體系建設(shè)。質(zhì)量安全是食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線，建立生產(chǎn)和質(zhì)量安全保障體系是食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基本要求。通過完善食用菌產(chǎn)品質(zhì)量分級、投入品安全和生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程等標(biāo)準(zhǔn)，大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，圍繞產(chǎn)地環(huán)境檢測、投入品質(zhì)量監(jiān)管、菌種質(zhì)量控制、市場準(zhǔn)入等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立健全質(zhì)量安全預(yù)警及應(yīng)對機制。積極開展綠色菌品、有機菌品和地理標(biāo)識認(rèn)證工作，叫響靈寶食用菌品牌。
    “小蘑菇”成就大產(chǎn)業(yè)，“小蘑菇”能作出大文章。食用菌產(chǎn)業(yè)是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，我市發(fā)展這一產(chǎn)業(yè)既有優(yōu)勢也有危機，只要我們正視問題，找準(zhǔn)工作突破口，真抓實干，穩(wěn)步推進，就能使我市食用菌產(chǎn)業(yè)快速穩(wěn)步發(fā)展，在農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、新農(nóng)村建設(shè)中發(fā)揮更大的作用。