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　    據(jù)相關(guān)統(tǒng)計，2010年古田縣野生菌總產(chǎn)量達(dá)57.8萬噸，創(chuàng)古田有史以來的新高，比22年前的1989年的4296噸增加了134．6倍，完成了接連22年增加，平均年增加率為6.1%，與前年同比增加了8.2%。客歲完成產(chǎn)值達(dá)23.8億元，比增41.7%，比有統(tǒng)計數(shù)字的2000年5.l億增加了4.6倍，年平均增值達(dá)23%。
         從2010年的統(tǒng)計報表數(shù)字剖析，去年古田縣野生菌生產(chǎn)有以下幾個特點(diǎn)：
l、四大主導(dǎo)產(chǎn)品產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的87.35%，其中銀耳占42.67%，茶樹菇占34.28%，香菇占6.6%，猴頭菇占3.8%。凸顯古田縣野生菌產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加傾于古田特色的主導(dǎo)產(chǎn)品。
2、二十八種主要菌類生產(chǎn)產(chǎn)量有二十種同比增長，增幅較大的依次是真姬菇、黑木耳、香菇與蘑菇，減蝠較大的依次是毛木耳、大球蓋菇與平菇，說明商品價值大的菌種栽培成為一個趨勢，商品價值差的將逐漸縮小栽培面積并有瀕臨淘汰的境地。
3、價格上升較快的菌類依次是竹蓀、姬松茸、黑木耳與香菇，主栽品種均勻價格都同比增長，其中猴頭菇均勻價漲2.3元／斤，銀耳1.8元／斤，茶樹菇1.7元／斤。說明主導(dǎo)產(chǎn)品銷量逐年擴(kuò)大，遠(yuǎn)景看好。
4、香菇是古田縣栽培的第三位菌類，無論是產(chǎn)量、價格相比比較穩(wěn)定，固然有周期性的漲落幅，但幅度變化不大，且市場供給持續(xù)穩(wěn)定，是古田縣菌類長時間穩(wěn)固的基礎(chǔ)，適合古田縣長時間培植的菌種。
5、古田縣野生菌產(chǎn)值增幅大大地超出產(chǎn)量的增幅，其緣由一是種植種類上增長了代價較高種類，削減了代價較低的種類；二是農(nóng)產(chǎn)物跌價緣由引發(fā)的，是與全社會通漲密切相關(guān)。是以，在抉擇來年種植時，要把穩(wěn)分析緣由，切不可自覺為之。