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    “加入合作社，好處真是多，啥心不用操，鈔票到手了……” 河南省湯陰縣韓莊鄉(xiāng)工官屯村菇農(nóng)江運(yùn)生高興地說。最近,他每天一大早就來到自己的大棚里,細(xì)心照料著自家的袖珍菇,就像呵護(hù)自己的孩子一樣。他家大棚里的袖珍菇雖然還沒有采摘,但已被外來客商訂購一空,江運(yùn)生不用再為銷路發(fā)愁了。江運(yùn)生是湯陰縣韓莊鄉(xiāng)鑫地食用菌專業(yè)合作社的一名社員,他家種植的袖珍菇是在合作社的統(tǒng)一管理下進(jìn)行生產(chǎn)的,是綠色無公害反季節(jié)高溫食用菌，很受消費(fèi)者青睞。
    近年，韓莊鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府為了降低農(nóng)民單個(gè)打拼市場的風(fēng)險(xiǎn),積極引導(dǎo)他們抱團(tuán)闖市場,走合作社的發(fā)展模式,來提高創(chuàng)業(yè)成功率，不斷從技術(shù)、資金、市場方面進(jìn)行扶持。去年,韓莊鄉(xiāng)鑫地食用菌專業(yè)合作社定期舉辦培訓(xùn)班26期，進(jìn)一步提高了廣大社員的科技意識(shí),增強(qiáng)了市場競爭力；在管理中做到了“五統(tǒng)一”，即：統(tǒng)一供應(yīng)種苗、統(tǒng)一供應(yīng)農(nóng)資、統(tǒng)一技術(shù)管理、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一銷售結(jié)算，更好地推動(dòng)了食用菌標(biāo)準(zhǔn)化管理進(jìn)程。
    隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展,越來越多的合作社成為帶領(lǐng)農(nóng)民搞經(jīng)營、闖市場的重要力量。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2010年年底,韓莊鄉(xiāng)發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社65家,從經(jīng)營范圍來看,包括了種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)，基本囊括了當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要行業(yè)。合作社社員出資總額達(dá)3000萬元,入社社員達(dá)1200人。農(nóng)民專業(yè)合作社堅(jiān)持“民辦、民管、民受益”的原則，以合作的方式,將農(nóng)戶的小生產(chǎn)組織起來,共同抵御大市場的風(fēng)險(xiǎn),增加了農(nóng)民收入。目前，全鄉(xiāng)食用菌種植規(guī)模達(dá)8000萬袋，產(chǎn)值1.2億元，利潤3000萬元，僅食用菌一項(xiàng)，全鄉(xiāng)年人均純收入可增加700余元。