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    眼下，正是聞名全國的東寧黑木耳采摘季節(jié)，在牡丹江市東寧縣，到處都可以看到千百“耳農(nóng)”勞作在田間，收獲豐收的喜悅。
    東寧縣發(fā)展以栽種黑木耳為主的綠色農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，迅速為壯大縣域經(jīng)濟(jì)增添了活力，形成特色品牌，帶動(dòng)農(nóng)民增收。
    小木耳拉動(dòng)大產(chǎn)業(yè)
    近年，東寧縣積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步確立比較優(yōu)勢——栽種黑木耳畝效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蔬菜和經(jīng)濟(jì)作物，是糧食作物的20倍以上。而東寧縣森林茂密、水源充足、氣候溫潤，具有栽種黑木耳得天獨(dú)厚的自然條件。全縣將黑木耳列為立縣產(chǎn)業(yè)來抓。
    東寧縣推進(jìn)黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后投入5000多萬元，建成5個(gè)食用菌研究所，2個(gè)國家級(jí)示范園，20個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，并推行栽種黑木耳信貸“一卡通”。縣政府還拿出1000萬元，扶持日加工能力達(dá)2萬袋以上的菌包廠建設(shè)，現(xiàn)已建成28家。通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈，使黑木耳產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了社會(huì)化分工及循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。過去的“白色污染”變?yōu)楝F(xiàn)在的“金色收入”。
    東寧縣還大力發(fā)展會(huì)展經(jīng)濟(jì)。他們相繼舉辦了三屆中國·牡丹江(東寧)黑木耳節(jié)、食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)展銷會(huì)、黑木耳產(chǎn)業(yè)高峰論壇等節(jié)慶活動(dòng)，極大提升了黑木耳品牌影響力。
    科技為黑木耳產(chǎn)業(yè)加油助力
    在占地600多畝的東寧縣北河沿黑木耳國家標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范區(qū)，一排排擺放整齊的菌袋“吐”出一朵朵黑花。眼下，正當(dāng)東寧耳農(nóng)收獲季節(jié)，田地里采摘的、家里晾曬的、農(nóng)用車?yán)亩际呛谀径|寧黑木耳大豐收，離不開科技的加油助力。
    為此，東寧縣設(shè)立了黑木耳科技創(chuàng)新專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，用于開展新技術(shù)、新品種的試驗(yàn)示范，同時(shí)與全國20多家科研院所建立協(xié)作關(guān)系，與黑龍江大學(xué)合作成立了食用菌研究所。東寧還堅(jiān)持“從實(shí)踐中來、到實(shí)踐中去”的技術(shù)推廣模式，培養(yǎng)了一批黑木耳栽培鄉(xiāng)土人才。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年全縣發(fā)明、革新了小孔栽培、吊袋木耳等新技術(shù)38項(xiàng)，黑木耳栽培技術(shù)全國領(lǐng)先。全縣實(shí)現(xiàn)了春耳、春耳秋管、秋耳、越冬耳四季聯(lián)作模式，極大提高了經(jīng)濟(jì)效益。除此，還建立了縣鎮(zhèn)村三級(jí)產(chǎn)業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，開通了國內(nèi)首家黑木耳電視科技頻道，并通過手機(jī)短信形式，對(duì)全縣耳農(nóng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。在東寧縣供銷社副主任卜宏志的手機(jī)里，記者看到了一條剛轉(zhuǎn)發(fā)給耳農(nóng)的短信：“近日降雨較多，氣溫較高，請(qǐng)廣大耳農(nóng)關(guān)注天氣變化適時(shí)采收，采取網(wǎng)架晾曬。”
    打造百億元產(chǎn)業(yè)集群
    東寧縣按照“市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶”模式，建成全國最大的批發(fā)市場——中國綏陽黑木耳批發(fā)大市場。目前市場營銷網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全國。據(jù)了解，去年綏陽黑木耳批發(fā)大市場黑木耳銷售量達(dá)到11萬噸，占全國總產(chǎn)量的三分之二，全年交易額達(dá)到50億元，“蔬菜看壽光、木耳看東寧”流傳八方，讓東寧黑木耳聲名遠(yuǎn)播全國。
    東寧縣還著力引進(jìn)黑木耳精深加工企業(yè)。2009年，他們引進(jìn)中國500強(qiáng)企業(yè)、食品加工行業(yè)龍頭——江蘇雨潤集團(tuán)，投資10億，啟動(dòng)建設(shè)了集現(xiàn)代物流、精深加工、科技研發(fā)、農(nóng)業(yè)觀光等功能于一體黑木耳山產(chǎn)品進(jìn)出口產(chǎn)業(yè)集群，積極打造全國最大的黑木耳(山產(chǎn)品)貿(mào)易平臺(tái)和集散中心。現(xiàn)已完成投資3億元，交易區(qū)、加工區(qū)等一期工程即將完工，年內(nèi)開始運(yùn)營。3年內(nèi)可帶動(dòng)?xùn)|寧黑木耳產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)超百億元目標(biāo)。
    小小黑木耳帶動(dòng)了農(nóng)民增收，全縣呈“村村生產(chǎn)、戶戶栽培”發(fā)展態(tài)勢，全縣102個(gè)村、1.8萬戶、4萬多人從事黑木耳產(chǎn)業(yè)。大城子村耳農(nóng)丁兆全給記者算了一筆賬：今春栽種6萬袋地栽木耳，3萬袋掛袋木耳，去掉成本可凈剩15萬元。去年，全縣黑木耳產(chǎn)量達(dá)到3.6萬噸，產(chǎn)量占全國的五分之一，成為名符其實(shí)的中國黑木耳第一縣。