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    進(jìn)入甘肅省永昌縣焦家莊鄉(xiāng)南沿溝村的戈壁灘上，一座座依坡而建的食用菌大棚一字兒排開。
    8月6日，正值食用菌收獲季節(jié)。在村民曹雄鵬種植雞腿菇的大棚內(nèi)，村民正在交售收獲的蘑菇。一個(gè)個(gè)頂著小傘的潔白的蘑菇堆滿了一個(gè)個(gè)小筐?！艾F(xiàn)在蘑菇的價(jià)格每公斤8元，雖然沒有去年的行情好，但還是有一定的利潤(rùn)空間。”
    永昌縣焦家莊鄉(xiāng)南沿溝村是較早發(fā)展食用菌的村莊之一，經(jīng)過多年的市場(chǎng)歷練，村民們種植食用菌的技術(shù)逐步成熟，適應(yīng)市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的心理也更加平穩(wěn)。在規(guī)劃建設(shè)的南沿溝食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范點(diǎn)，村民們一邊采集新鮮蘑菇供應(yīng)周邊市場(chǎng)，一邊晾制干菇進(jìn)行儲(chǔ)藏。該示范點(diǎn)東西長(zhǎng)1000米，南北寬300米，總占地面積450畝。到去年，已累計(jì)建成食用菌棚320座，種植品以雙孢菇為主，全年食用菌產(chǎn)量達(dá)627噸。
    焦家莊鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)劉曉紅說，現(xiàn)在焦家莊鄉(xiāng)的食用菌種植技術(shù)在國(guó)內(nèi)基本處于領(lǐng)先地位，立體栽培、二次發(fā)酵和微噴等先進(jìn)技術(shù)，是當(dāng)今食用菌種植中最成熟的技術(shù)，目前，已在南沿溝食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范點(diǎn)的食用菌種植上全部得到應(yīng)用。去年，鄉(xiāng)上按照“統(tǒng)一規(guī)劃、集中連片、突出規(guī)?！钡囊?，進(jìn)一步拓寬發(fā)展思路，通過招商引資，引進(jìn)蘭州黑牛農(nóng)業(yè)有限公司，采用“公司+農(nóng)戶”形式，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，建成產(chǎn)銷一體化的食用菌生產(chǎn)示范園。目前，該基地種植的雙孢菇已開始上市銷售。主要銷往金昌、蘭州、上海等地。今年，金昌機(jī)場(chǎng)就要啟航，到時(shí)，我們將采取空運(yùn)等方式，將新鮮的食用菌銷售到上海等地。雖然運(yùn)輸成本稍高，但那兒的人們注重養(yǎng)生之道，非常喜歡產(chǎn)自甘肅的高原無公害的食用菌，市場(chǎng)前景非?？春?。
    今年，焦家莊鄉(xiāng)南沿溝食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范點(diǎn)新建半地下式食用菌棚100座，試驗(yàn)示范種植杏鮑菇、金針菇和雞腿菇等特色優(yōu)質(zhì)菌類10座，帶動(dòng)農(nóng)戶啟動(dòng)舊棚種植260座，配套完成600米水、電的架設(shè)工作。焦家莊鄉(xiāng)食用菌繁殖中心完成裝袋、滅菌、接種等工作的杏鮑菇、金針菇和雞腿菇等特色優(yōu)質(zhì)菌類共15000袋菌棒，也已在菌棚內(nèi)開始養(yǎng)菌。為方便食用菌銷售，鄉(xiāng)上還建成60立方米小型冷庫一座。