浙江:龍泉食用菌循環生產既增效益又減污染
發布時間:2011-08-27
來源:中國食用菌商務網
日前,記者隨上垟鎮干部來到市富源食用菌專業合作社食用菌基地,記者看到,在遮陽棚下,連片的毛木耳長勢良好,而這些毛木耳是用廢棄黑木耳菌棒種出來的。
上垟鎮富源食用菌專業合作社成立于2005年,該合作社負責人柳麗平已從事食用菌生產20多年,一直致力于充分利用廢棄菌棒的研究。今年,在當地政府和浙江大學科研人員的幫助指導下,合作社終于探索出了有效解決廢棄菌棒的方法:合作社從農民手中低價收購大量黑木耳廢棄菌棒,通過加工再規模種植毛木耳,毛木耳采摘后的廢棄菌棒與毛竹下腳料混合種植竹蓀,竹蓀廢棄料制作有機肥,用來種植土豆等農作物。
合作社充分利用廢棄菌棒,通過規模的種植和實驗,取得了較好的經濟效益。據了解,以前合作社生產毛木耳每袋所需成本為1.6元,利用廢菌棒后,毛木耳每袋所需成本0.4元,每畝1萬袋毛木耳節約1.2萬元。以前生產竹蓀每畝需4000元的毛竹下腳料,利用廢菌棒后,竹蓀每畝只需成本2500元,節省了 1500多元。
廢菌棒的多次循環利用,不僅大大地減少了生產成本,而且使土地得到循環利用,同時避免了廢菌棒污染環境。柳麗平說:“用廢棄菌棒制作毛木耳、竹蓀的技術并不難,跟平常制作毛木耳、竹蓀的工藝差不多,按平常的操作程序制作就行?!?BR> 據了解,現在市富源食用菌專業合作社已建成1個20畝的生態循環利用示范基地,今年用廢棄菌棒制作的15萬袋毛木耳已采摘16噸,利潤達40多萬元。
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