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    8月23日，記者來到內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市科爾沁區(qū)紅星街道綠源興菌業(yè)公司大棚，只見連成排的菌棒上結(jié)滿了白蓮菇，隨便摘一個都在1斤左右。
     內(nèi)行人都知道，夏季白蓮菇是不能生長的。據(jù)綠源興公司經(jīng)理李義輝介紹：“秘訣主要是覆土，把菌棒像砌墻一樣用加了養(yǎng)分的粘土黏合起來，再配以適宜的溫度，喜冷的白蓮菇在春夏季就可以迅速生長，而且個頭大，口感好，又是反季節(jié)上市，銷售當(dāng)然不成問題?！狈N植戶張喜說：“自2007年應(yīng)用綠源興菌業(yè)公司覆土技術(shù)后，整個棚產(chǎn)量增加30%，按10元1斤計算每棚能增收3萬多元！”
    農(nóng)超對接模式，企業(yè)+農(nóng)戶+基地模式，后期加工所有環(huán)節(jié)工廠化模式，使紅星街道的食用菌產(chǎn)業(yè)越做越大。到今年冬天，該街道計劃把食用菌發(fā)展到200萬棒以上，讓食用菌真正成為富民產(chǎn)業(yè)。