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    熊水榮又要招人，再招200名農(nóng)民到食用菌栽培示范基地務(wù)工。
熊水榮是福建省三明市將樂(lè)縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)，還是遠(yuǎn)近聞名的食用菌栽培專家。2009年2月，福建省抽調(diào)他來(lái)實(shí)施對(duì)彭州唯一的產(chǎn)業(yè)援建項(xiàng)目。
    組織交給他的任務(wù)，是培養(yǎng)300名食用菌栽培技術(shù)人員、300名產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷人員、30名農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)員。這個(gè)任務(wù)不輕，他還要在彭州紅巖鎮(zhèn)待上四年，成為后援建時(shí)代最后的堅(jiān)守者。
    圍繞這個(gè)援建項(xiàng)目，紅巖鎮(zhèn)正籌備建設(shè)“川西食用菌產(chǎn)業(yè)園”，走出當(dāng)?shù)厥秤镁耘鄦我弧⑿б娴拖碌睦Ь场?BR>    安置板房變“產(chǎn)房”
    三明市對(duì)口援建彭州紅巖鎮(zhèn)，后者也種食用菌。年栽培量超過(guò)4000萬(wàn)袋，但品種只有黃背木耳。相比三明的設(shè)施農(nóng)業(yè)，紅巖栽培、加工模式粗放，產(chǎn)業(yè)效益不高。
    熊水榮帶了20個(gè)珍稀食用菌品種過(guò)來(lái)。“調(diào)研一圈，發(fā)現(xiàn)彭州比三明更適合栽培。”熊水榮說(shuō)，栽培原輔材料所需的木屑、玉米芯、麥麩等，在成都頗為常見(jiàn)，加之空氣濕度大、溫度平穩(wěn)，試驗(yàn)證明，在成都每袋養(yǎng)菌包能產(chǎn)菇七八兩，比在福建多出二三兩。
    示范基地建在哪兒是個(gè)難題。彭州給出5個(gè)選址方案，有工業(yè)園區(qū)、有農(nóng)田、有丘陵地帶，意見(jiàn)難以統(tǒng)一。
    出人意料地，熊水榮說(shuō)要種在板房里。那時(shí)，因農(nóng)房重建完成，大部分板房已空出，民政部門也在為板房的去向焦慮著。
    “板房區(qū)地面已硬化，拆了費(fèi)時(shí)費(fèi)工，不如‘將計(jì)就計(jì)’。”熊水榮說(shuō)，位于梨花村的安置區(qū)有3500間板房，改造下即可大展身手。
    三間標(biāo)準(zhǔn)板房并作一個(gè)60平方米的蘑菇房，其內(nèi)還裝有空調(diào)。懸置的一排排熒光棍發(fā)著紅光。像這樣的種植法，當(dāng)?shù)匕傩杖巳硕几行缕妗８脑斓陌宸恐校€有他們未曾聽說(shuō)過(guò)的制袋車間、滅菌室、冷卻室、接種室……
    2009年底，第一茬杏鮑菇采摘，拉到雙流白家批發(fā)市場(chǎng)，每公斤賣到26元，且供不應(yīng)求。
    簽合同保收益
    福建出資在彭州注冊(cè)了川樂(lè)食用菌有限公司，進(jìn)行珍稀食用菌的示范推廣。目前，川樂(lè)每天向批發(fā)市場(chǎng)運(yùn)送蘑菇1.5噸，批發(fā)價(jià)平均每公斤20元左右。
    種植黃背木耳，每菌包只有幾毛到一元的利潤(rùn)，種植珍稀食用菌高達(dá)兩元以上。這么賺錢的生意，在紅巖鎮(zhèn)的推廣并不順利。
    一些農(nóng)民認(rèn)為，種植珍稀食用菌，不僅技術(shù)要求高，投入成本也高，“哪有種木耳放心呢？”鎮(zhèn)上動(dòng)員了幾次，也未見(jiàn)成效。熊水榮不得不另想辦法。
    八角村、靈石村的農(nóng)民，從高半山轉(zhuǎn)移下來(lái)集中居住，發(fā)展相對(duì)落后。熊水榮對(duì)村兩委講：“村上投資6萬(wàn)元，派人跟著學(xué)，我們提供場(chǎng)地和技術(shù)，年底至少返你們純利潤(rùn)14萬(wàn)元，我們簽合同！”村民起初還是不信。后來(lái)，村民們從種植、管理到市場(chǎng)銷售，一個(gè)環(huán)節(jié)一個(gè)環(huán)節(jié)地算，一年下來(lái)居然有18萬(wàn)元的純利。八角村、靈石村，最后各要了3個(gè)菇房。
    熊水榮還在為培養(yǎng)技術(shù)人員奔波。他從福建請(qǐng)來(lái)10個(gè)技術(shù)工人，作為傳授老師。震后，三明市還在紅巖鎮(zhèn)投入幾百萬(wàn)元援建了一個(gè)食用菌試驗(yàn)示范培訓(xùn)基地，對(duì)村民進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)。
    小鎮(zhèn)內(nèi)生動(dòng)力澎湃
    一個(gè)新的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，帶給紅巖鎮(zhèn)新的發(fā)展希望。
    “圍繞珍稀食用菌栽培，紅巖將著力建設(shè)川西食用菌產(chǎn)業(yè)園。”鎮(zhèn)黨委書記劉濤說(shuō)，該鎮(zhèn)將加大傳統(tǒng)食用菌品種的更新?lián)Q代，形成種植規(guī)模，進(jìn)而謀劃專業(yè)的交易市場(chǎng)。
    熊水榮說(shuō)，紅巖地理位置優(yōu)越，處于彭州與什邡的中間節(jié)點(diǎn)，如果形成市場(chǎng)，將具有較強(qiáng)的輻射力。他認(rèn)為，交易市場(chǎng)不限于農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)，還應(yīng)包括生產(chǎn)性原輔材料、加工機(jī)械設(shè)備等交易，乃至要有金融服務(wù)機(jī)構(gòu)的參與。
    這個(gè)夢(mèng)顯得有些遠(yuǎn)。最為現(xiàn)實(shí)的是，川樂(lè)公司正在建設(shè)一條深加工生產(chǎn)線。新鮮食用菌的儲(chǔ)藏周期只有7天，而經(jīng)過(guò)加工制成干貨、罐頭、調(diào)味品后，不僅能延長(zhǎng)儲(chǔ)藏時(shí)間，還能獲得增值效益。
紅巖鎮(zhèn)的另一個(gè)規(guī)劃，是打造西部蓮藕觀光農(nóng)業(yè)園。無(wú)獨(dú)有偶，這也是閩商參與建設(shè)的項(xiàng)目。
    劉濤說(shuō)，以珍稀食用菌、西部蓮藕觀光為依托，紅巖正尋找快速發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力，向“田園、休閑、幸福”的發(fā)展目標(biāo)邁進(jìn)。