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    “項(xiàng)目完全建成后，我們公司將擁有重慶市最大的現(xiàn)代化食用菌生產(chǎn)車間。”25日，筆者獲悉，重慶市梁平縣正在建設(shè)現(xiàn)代化種植食用菌基地，建成后可年產(chǎn)杏鮑菇上萬(wàn)噸。
    該基地位于梁平工業(yè)園區(qū)，由重慶梁山威特嘉食品投資8000萬(wàn)元建設(shè)。基地?fù)碛?2個(gè)無(wú)菌化標(biāo)準(zhǔn)車間，種植食用菌從裝袋加工、滅菌、制種等多道工序都采用先進(jìn)的設(shè)備，比如拌料、裝袋、滅菌等環(huán)節(jié)使用機(jī)械操作后，不僅省時(shí)省事，效率還可提高2—3倍。
    目前，該基地已建成現(xiàn)代化冷房車間10000平方米，有效栽培面積8000平方米，全部建成后可實(shí)現(xiàn)全程流水線式生產(chǎn)，年生產(chǎn)杏鮑菇10000多噸，年產(chǎn)值達(dá)到1.5億元，可解決就業(yè)300多人，有望成為全市最大的現(xiàn)代化食用菌基地。