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    本網訊（記者 李敏）日前， 2011年愛爾蘭召開了全愛爾蘭蘑菇會議和貿易展，有來著自英國，荷蘭，西班牙和土耳其等國的企業家和政要參加了這次會議。會議由Bord Bia（愛爾蘭食品局）主持召開。
    這次會議介紹了愛爾蘭園藝部門和國家面臨的挑戰。同時指出工廠化生產和農業產業化有著親密的整體聯系。這些有助于食用菌產業特別是食用菌工廠化生產的發展，會議希望有更多的人能夠通入更多的精力在共同研究和參與開發這一產業。會上提倡為了推動和維持愛爾蘭的蘑菇行業，購買本國生產的蘑菇是必要的。
    愛爾蘭農業和農村發展部長Gerry Lavery在發言中勉勵食用菌一定要通過提高行業的技術水平，以保持競爭力，此外還要加強可再生能源的有效利用并保持在這一領域的先進性是絕對必要性。他還指出，愛爾蘭食品生產部門已經度過了經濟和金融風暴，這有助于以后食用菌產業更好地生存和發展。最后，他承諾對愛爾蘭蘑菇行業將保持繼續支持的態度。
    會議期間，還就包括Monaghan Mushrooms, and Brendan Burns of Sylvan等各主要工廠化食用菌生產企業的能源消耗問題進行了討論。