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    浙江省云和華豐食用菌專業(yè)合作社杏鮑菇生產(chǎn)基地是目前麗水全市最大的杏鮑菇工廠化生產(chǎn)基地。今年6月，針對(duì)以往杏鮑菇產(chǎn)量低、質(zhì)量不均勻和出菇不整齊等問題，該合作社先后投入了70多萬元用于改良配方、調(diào)整出菇房條件和引進(jìn)新品種，目前成效已初步顯現(xiàn)。去年老品種每包杏鮑菇的出菇量為5兩左右，而今年新引進(jìn)的杏鮑菇U5、農(nóng)杏2號(hào)等品種每包的平均產(chǎn)量有7兩左右，產(chǎn)量增加了20%之多。同時(shí)產(chǎn)品品質(zhì)也得到了提升，產(chǎn)品保鮮期從以前的幾天增加到現(xiàn)在的10天至半個(gè)月。
    隨著產(chǎn)量和品質(zhì)的提升，合作社的效益也得到了提高。目前，該合作社的杏鮑菇月產(chǎn)量30萬包以上，出菇量9萬公斤左右，銷售額超過100萬元，經(jīng)濟(jì)效益較去年同期相比增加20%。
    由于優(yōu)質(zhì)杏鮑菇具有保鮮期長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)，該合作社迅速打開了市場(chǎng)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，主要銷往麗水、溫州、金華、杭州和上海等城市。