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    12月18日，福建寧化石壁鎮紅旗村大瑤背食用菌生產基地的蘑菇迎來第一批豐收。生產基地的人員正在細心地將收獲的蘑菇進行整理分類。
    紅旗村大瑤背食用菌生產基地原為廢果園，于今年4月份開始施工建設，總投資為160萬元，新建永久性場地3000平方米，其中菇房面積4800平方米，發展蘑菇種植面積2.8萬平方米。
    食用菌生產基地的各項種植技術落實到位，8月20日堆料，9月20日進架，10月4日播（菌）種，11月3日菌絲生長旺盛到料底部、11月6日覆土， 12月上旬出菇。目前，大窯背蘑菇種植基地生產情況良好，菇房內蘑菇生長旺盛，正等待采摘，此次播的菌種預計可采摘到明年4-5月份。食用菌生產基地產出的蘑菇大部分制作成鹽水菇銷往廣東等地。