靈芝是滋養的補品,喜歡做菜的南寧市民潘女士為此特地選購了一袋靈芝,用來煲甲魚湯。3月27日上午,甲魚都殺好了,潘女士這才發現剛買的靈芝發霉了……
27日,潘女士拿著一袋剛開封的靈芝找到記者。透過透明的包裝袋,記者看到靈芝有少許霉點。拿出幾片靈芝聞一聞,確有一絲的霉味。潘女士說:“3月25日,我在華潤萬家超市購買了250克的山鴻牌袋裝靈芝,一袋是28.9元。買的時候沒有細看,沒想到靈芝有發霉的現象。”隨后,記者到華潤萬家超市走訪時發現,250克的山鴻牌袋裝靈芝仍在銷售,其中有兩包靈芝里也有幾片發霉的靈芝。記者向超市反映了該情況,超市方表示將會對這批靈芝進行檢查,發現問題的將及時更換。
通過包裝袋的電話,記者與位于南寧市沿海經濟開發區的廠家取得了聯系。廠家的蘇小姐說可以幫潘女士更換價值相同的香菇,潘女士表示接受。蘇小姐表示,如果消費者對他們公司銷售的產品質量有任何不滿意,他們可以為消費者更換同等價格的商品。
28日中午,廠家的魏先生將一包250克的香菇送給了潘女士,將那包發霉的靈芝換回。魏先生表示,他們經營干貨很多年了,有上百個品種。此次發現的靈芝發霉狀況,很可能是靈芝的含水性稍大,加上包裝不夠密閉,前段時間連續回南天,潮濕空氣進入導致的。
如果將靈芝上的發霉點擦干凈,能否食用呢?對此,南寧市興寧區工商所相關負責人介紹說,發霉的干貨最好別食用了,因為其營養物質已遭到破壞,不僅口感不好、還可能引發身體不適。另外,市民購買干貨回家后,要將干貨放置在密封的容器內保存。也可以把裝入保鮮盒內密封的干貨放入冰箱,以免發生霉變。 (雷小琴)