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　　羊肚菌是珍貴稀有的食用菌，屬高級營養(yǎng)滋補品，含有多種人體需要的氨基酸，具有補腎、壯陽、補腦、提神的功能。對頭暈、失眠、腸胃炎癥、脾胃虛弱、消化不良等有治療作用，還可防癌、抗癌、預(yù)防感冒。過去只靠野生，采集困難。現(xiàn)在利用人工栽培技術(shù)，經(jīng)濟利益可觀。為了調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，豐富人民群眾的菜藍子和推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。2011年，市政府副市長曹遠勃一行在四川進行考察后，督促引進羊肚菌菌種以及人工種植技術(shù)，市農(nóng)科所多次派技術(shù)人員前往四川成都學(xué)習(xí)羊肚菌人工種植技術(shù)，于12月底在馮家橋村開展羊肚菌引種試驗種植。期間，曹市長多次親臨試驗地，檢查指導(dǎo)羊肚菌種植情況。目前，該市羊肚菌引種人工種植試驗取得良好的效果，今年三月份羊肚菌陸續(xù)開始出菇，長勢良好。

　　4月1日，省農(nóng)業(yè)廳副廳長白宜勤一行在市政府副市長曹遠勃、市農(nóng)業(yè)局、市果業(yè)局等領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，到銅川市對羊肚菌人工種植試驗開展情況進行調(diào)研。白廳長一行聽取了技術(shù)人員對羊肚菌人工種植試驗情況介紹，詢問了生長情況、適宜環(huán)境及預(yù)期產(chǎn)量。白廳長對我市開展羊肚菌人工種植試驗工作給予了充分肯定，他同時要求，要繼續(xù)探索人工種植羊肚菌所需氣候環(huán)境，詳細記錄好羊肚菌從生長到采摘期的氣象資料，細化管理技術(shù)，從而為大規(guī)模試驗推廣打下堅實的基礎(chǔ)。