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　　4月17日，在齊河縣大黃鄉某食用菌科技公司的2號菇房外，幾個工人將一箱箱金針菇裝上了貨車。司機馬連福說：“這些小蘑菇要被拉到濟南去，然后它們經物流公司運往北京、遼寧等地的批發市場。”

　　每天馬連福要往返濟南3趟，企業當天產出的5噸蘑菇會全部運出去。不僅如此，在大黃食用菌規模產業園里，6家食用菌栽培企業的小蘑菇都不愁賣。目前，該園區的食用菌銷往濟南、天津、河北、北京等20個省市。

　　“銷售市場的穩定，源于產業的規模和實力。我們精心打造食用菌產業園，讓小蘑菇‘抱團’闖市場。”山東省齊河縣大黃鄉鄉長杜海偉向記者解密。

　　大黃鄉擁有“全國小蘑菇新農村建設先進鄉鎮” 、“省食用菌生產基地鄉鎮”、“省食用菌生產示范基地”三塊金字招牌，廣大農民有著多年食用菌栽培傳統和經驗。然而，原有的分散的農戶栽培根本無法與現代市場的需求相適應，更無法抵御市場風險。構建現代產業園區，做大食用菌產業集群，是鄉領導經過分析后的果斷決策。

　　去年3月，鄉里以“兩區同建”(農村社區和產業園區)為契機，通過綠源土地流轉合作社，流轉出1100畝土地，聘請山東省規劃設計院規劃設計了食用菌規模產業園。斥資300多萬元，完善園區內水、電、路、網、綠化等配套設施，還爭取了省現代農業生產發展資金果菜產業項目的支持，搭建暖巢待鳳棲。以省級食用菌龍頭企業為“磁石”，先后引來了11家企業，總投資11億元，目前已投產7家。園區內實行工廠化栽培，已有標準化菇房320個，生產規模達8萬多平方米，栽培金針菇、杏鮑菇等菌種。

　　“品質”是贏得市場的砝碼。對于一個擁有多家企業的產業園區，抓好品質更是關鍵。園區嚴格推行標準化生產，規定新進園的企業要做到“五統一”，即統一建設標準、統一品種栽培、統一技術指導、統一標準檢測、統一品牌銷售。同時，還組建了瑞源食用菌協會，定期召開會議，加強各企業之間的交流和合作。該鄉成立大黃食用菌研究所，聘請山東省食用菌站、食用菌協會的專家擔任常年技術顧問，幫助企業試驗和推廣新品種，指導應用新技術，定期進行集中檢測，申報品牌認證等。

　　拉長產業鏈條，使小蘑菇不斷增值，才能適應市場的多元化需求。在大黃食用菌規模產業園里，不僅有食用菌栽培企業，還有食用菌深加工、有機肥生產、塑料包裝等4個鏈條企業。杜鄉長說：“我們將建成集食用菌產品研發、栽培、加工、包裝、銷售為一體的多元化產業園區，讓我們的小蘑菇闖出更大市場。”

　　據悉，園區全部建成達產后，年可栽培食用菌760萬平方米，總產量達1.5萬噸，總產值可達3.2億元，可安置勞動力5000余人。