發(fā)布時(shí)間:2012-04-30
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊(記者 于玲)眼下正是春菇上市旺季,但在麗水蓮都區(qū)最大的香菇生產(chǎn)專業(yè)村黃桂村,菇農(nóng)們卻愁眉不展,望菇興嘆。小小香菇曾是菇農(nóng)們引以為傲的產(chǎn)業(yè),到了豐收季節(jié),為何會(huì)是這樣的心情?記者趕到這里一探究竟。
爛菇棒扔了一地
來(lái)到距離市區(qū)50公里外的老竹鎮(zhèn)黃桂村,沿路一排都是菇棚。“不知哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題,香菇爛棒嚴(yán)重!”“今年香菇賣不出價(jià),以后再也不種香菇了!”“我最關(guān)心的是香菇的市場(chǎng)問題?!薄犝f記者上門,菇農(nóng)們你一言我一語(yǔ),訴說各自的心事。
菇農(nóng)潘永平領(lǐng)記者來(lái)到他的菇棚,黑色的遮蔭棚下,10米長(zhǎng)的菇棚里,很多菇棒下半截長(zhǎng)出厚厚一層綠霉。另一菇棚外,爛棒發(fā)霉的菇棒扔了一地,散發(fā)出陣陣霉味。
“現(xiàn)在香菇只能收多少算多少了?!迸擞榔斤@得有些自暴自棄,“我?guī)腿思夜芾砉脚镆延?年,自己種香菇也有3年,從來(lái)沒出過這樣的問題?!迸擞榔浇衲攴N植的1.2萬(wàn)多段香菇棒差不多爛了一半。當(dāng)?shù)剞r(nóng)技人員也曾多次指導(dǎo),但沒見成效,現(xiàn)在菇棒越爛越多,成本都難以回收。
“L808這個(gè)品種,容易爛棒!”菇農(nóng)們湊上來(lái)說,“我那里也是這樣,9字系的,就不容易爛棒?!痹诠睫r(nóng)李愛蓮的菇棚里,很多菇棒雖然沒有發(fā)霉腐爛,但就是不長(zhǎng)菇。
收購(gòu)價(jià)越壓越低
4月15日一早,菇農(nóng)雷桂蓮拉著自己一早采摘的100斤鮮香菇,來(lái)到路邊,被來(lái)自碧湖鄉(xiāng)的商販以每斤1.8元和2.3元的價(jià)格買走。數(shù)著兩張百元人民幣,雷桂蓮心里不是滋味。
這段時(shí)間,雷桂蓮每天凌晨3點(diǎn)起來(lái)采香菇,6點(diǎn)多就拉到1.5公里外的鎮(zhèn)里臨時(shí)搭建的香菇交易市場(chǎng)??擅看味家姴坏揭粋€(gè)商販的影子。
“以前的市場(chǎng)挺好的,現(xiàn)在的臨時(shí)交易市場(chǎng),商販們都不愿意來(lái)了?!崩坠鹕徥沁@個(gè)村今年收成較好的菇農(nóng)之一。但豐收的香菇卻找不到東家,不是賤賣給馬路邊設(shè)攤的客商,就是以更便宜的價(jià)格賣給附近做香菇干的人。
她告訴記者:“鮮菇的保鮮期只有兩三天,菇農(nóng)們只好每天忍痛低價(jià)出售鮮菇。我們急需一個(gè)完善的香菇交易市場(chǎng)。”
雷桂蓮今年種植香菇2萬(wàn)多段,估計(jì)只能賺2萬(wàn)多元,而去年,她種的數(shù)量不到2萬(wàn)段,賺了4萬(wàn)元。
黃桂村現(xiàn)有香菇50萬(wàn)段,產(chǎn)量90萬(wàn)斤,這個(gè)數(shù)據(jù)與大年時(shí)生產(chǎn)香菇200萬(wàn)段、產(chǎn)量260萬(wàn)斤相差太大。
自去年11月以來(lái),原來(lái)的香菇交易市場(chǎng)搬遷后,客商們?nèi)齼蓛傻卦隈R路邊收香菇,有的直接到菇棚前收。雖然方便了賣菇,但也造成菇農(nóng)信息不靈,價(jià)格最低跌到每斤0.2元至0.3元,大大打擊了菇農(nóng)的積極性。菇農(nóng)數(shù)量也從去年年底的20多戶減到8戶。
“沒有市場(chǎng),我們到哪去賣都不知道。前幾年都有七八個(gè)老板搶著來(lái)收,這段時(shí)間客商們索性就不來(lái)了?!惫睫r(nóng)雷玉賢說。
各方努力求突圍
帶著爛菇棒和菇農(nóng)們反映的問題,記者找到老竹鎮(zhèn)和麗水市農(nóng)業(yè)局,尋找解決辦法。
蓮都區(qū)老竹鎮(zhèn)農(nóng)技站農(nóng)藝師說,主要是注意做好通風(fēng)降溫??諝鉂穸雀叩臅r(shí)候,菇農(nóng)要在早上10點(diǎn)以前、傍晚4點(diǎn)以后再澆水。有太陽(yáng)的天氣,白天不能澆水,否則容易爛棒。
麗水市農(nóng)業(yè)局高級(jí)農(nóng)藝師顧新偉的辦公室里放滿了爛菇棒,他無(wú)奈地說,市本級(jí)食用菌高級(jí)農(nóng)藝師只有兩名,實(shí)在跑不過來(lái)。
顧新偉掰開記者帶去的爛菇棒仔細(xì)查看后說,爛菇棒有明顯的拮抗線,說明接種初期沒有在無(wú)菌條件下進(jìn)行。其實(shí)L808品種屬中高溫型中熟品系,這段時(shí)間的氣溫非常適合其生長(zhǎng)。菇農(nóng)在后期管理上一定要慎重注水,注水要選擇食用水,同時(shí)應(yīng)加蓋遮陽(yáng)網(wǎng),懸掛草簾,保持土壤干凈,為下半年新一輪種植做好準(zhǔn)備。
老竹鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)曾青霞回答了菇農(nóng)最關(guān)心的市場(chǎng)問題:“現(xiàn)在是臨時(shí)過渡階段,我們將在2013年年底在原址建成新的交易市場(chǎng)?!?/P>
為了中心鎮(zhèn)建設(shè)的需要,去年8月,老竹鎮(zhèn)撤建了原本2260平方米的綜合菜市場(chǎng),并于今年1月為菇農(nóng)搭建了面積達(dá)4000多平方米的臨時(shí)香菇交易市場(chǎng)。由于不是封閉式,或破壞了原有交易習(xí)慣等原因,客商們固定不下來(lái),成了如同虛設(shè)的空地。
為此,老竹鎮(zhèn)也做了不少的努力:為客商免去了進(jìn)場(chǎng)管理費(fèi),鎮(zhèn)里還多次出面引導(dǎo)客商進(jìn)入市場(chǎng)交易。為幫助菇農(nóng)們尋求市場(chǎng)、開拓銷路,老竹鎮(zhèn)已與峰源鄉(xiāng)的香菇產(chǎn)銷合作社聯(lián)系,準(zhǔn)備下半年香菇產(chǎn)出時(shí)進(jìn)駐老竹鎮(zhèn)定點(diǎn)收購(gòu)。曾青霞表示,接下來(lái),還將引導(dǎo)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)銷能人建立農(nóng)產(chǎn)合作社,加強(qiáng)硬件設(shè)施建設(shè),創(chuàng)造更好的香菇交易市場(chǎng)環(huán)境,解決菇農(nóng)的后顧之憂,實(shí)現(xiàn)成功突圍。
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