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    遂昌:蘑菇生態園一根稻草走出“淘金路”

    發布時間:2012-05-23

      來源:中國食用菌商務網

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      有個關于美國淘金者的故事,美國大淘金時代,人潮涌向美國西部淘金,其中一個淘金者獨辟蹊徑,在當地開辦了酒店,為淘金者提供吃住,結果當眾多淘金者失望而歸時,他卻發了財。

      在遂昌金礦的旁邊,也有一名“淘金者”,搭上了遂昌金礦旅游的快車,找到了致富的路子,依靠當地農業廢棄的稻草,打造蘑菇精品園,走出了一個集蘑菇培育、農作物種植、休閑觀光為一體的現代化農業發展范本。

      一根稻草三次利用

      幾十棟白色大棚矗立公路旁,中間夾雜著茶葉等農作物,旁邊亭臺樓閣,曲徑通幽,“梧桐仙跡·蘑菇園”就位于通往遂昌金礦的公路旁。

      2009年,遂昌景鴻食用菌專業合作社在云峰鎮巖里村建立示范基地,發展蘑菇生產。2011年開展蘑菇精品園建設,完成“梧桐仙跡·蘑菇園”休閑農莊建設,建成蘑菇大棚34個,年產新鮮蘑菇300噸,產值150萬元。

      記者來到蘑菇園的時候,工人們正忙著裝卸一整車的稻草,這些就是蘑菇園的主要生產原料。每年,蘑菇園要消耗稻草500噸,差不多整個遂昌縣的稻草都收購過來了,這也使得當地原本不值一文的稻草,成了香餑餑,每噸稻草收購價達到480元。

      “這些稻草原先只能燒了肥田,利用率很低,也不環保,經過我們的蘑菇園,一根稻草可以重復利用3次,實現了變廢為寶。”在蘑菇園工作人員的帶領下,我們參觀了白色的蘑菇種植大棚。

      “2009年,我們從嘉興學習到種植技術,但是我們也進行了改進,比如這個白色塑料膜的大棚,就是針對山區氣溫較低進行的創新。”遂昌景鴻食用菌專業合作社理事長周顯琴告訴記者,通過塑料膜的運用,不但保溫效果好,而且可以重復使用,現在,就連嘉興當地的種植者,都要回過頭來學習這個保溫新技術。

      不同于香菇生產大棚,蘑菇大棚采用的是“高低鋪”式的種植形式,每個大棚內,培育蘑菇的“床位”分層布局,達到四到五層。每個大棚的面積在150平方米左右,但是通過樓房式的分層布局,使得土地的實際利用達到了近千平方米。

      周顯琴告訴記者,園內種植主要蘑菇品種是雙胞蘑菇,稻草和雞糞等材料經過腐化后,就是蘑菇種植的有機培土。但是這只是稻草的第一道利用,每年蘑菇的采收期是10月到次年5月。5月蘑菇采收結束后,這些栽培土,還可以種植一季的草菇,實現了稻草的二次利用。

      等到草菇采收結束,園內50畝的生姜地,成了這些栽培土的歸宿。這些二次利用后的栽培土,成了農作物生長最好的有機肥。“種完生姜,我們還可以種植一季的大蒜,這樣土地和肥料都達到了最大化的利用。”周顯琴說。

      從大棚到餐桌一體化體驗

      除了蘑菇種植,“梧桐仙跡·蘑菇園”也搭上了遂昌金礦旅游的快車,打造以蘑菇為主題的休閑農莊,探索現代農業之路。

      就在蘑菇園內,還有一個古色古香的農家樂餐飲區,木屋水榭,竹制外墻的餐廳,鵝卵石鋪成的小徑,處處體現著原生態的元素。

      在這里,圍繞蘑菇這個原料,廚師可以為你做出十多道蘑菇美食,新鮮出產的蘑菇鮮嫩爽口,在廚師別出心裁的加工下,更是吸引饕客垂涎。每到節假日,蘑菇園的餐廳經常客滿,游客們在游玩景點后,到此享用一頓蘑菇宴,成了不錯的選擇。

      “我們還有蘑菇采摘體驗活動,游客可以自己親自去蘑菇園里采摘,體驗農事的樂趣,了解蘑菇的生產過程。”周顯琴表示,蘑菇園還規劃建設休閑垂釣區、娛樂服務區等,進一步擴大蘑菇園的內涵。

      2011年,蘑菇園接待垂釣、餐飲、娛樂、蘑菇生產體驗游客7500人,實現銷售收入150萬元,并吸納幾十名農村勞動力在蘑菇園實現就業。今年,蘑菇園還將擴建標準化蘑菇棚,達到出產優質鮮蘑菇600噸, 產值300萬元以上。

      蘑菇園的成功經驗,也帶動了當地農戶的種植興趣。通過探索建立“合作社+基地+農戶”的產業化生產模式,推動蘑菇產業化發展。

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