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　　昨天，第七屆中國•南華野生菌美食節(jié)在素有“野生菌王國”、“生態(tài)美食縣”美譽(yù)的楚雄州南華縣開幕。這已經(jīng)是短短一個(gè)月來，繼易門、宜良菌子節(jié)后的第三場以菌子為賣點(diǎn)的活動。開幕式現(xiàn)場，有業(yè)內(nèi)人士提出，云南應(yīng)該將幾個(gè)菌子節(jié)整合起來統(tǒng)一推廣，進(jìn)一步叫響云南野生菌品牌。

　　南華以菌子美食為主 易門以交易為主

　　7月20日至26日，第六屆中國•云南野生菌交易會在易門舉辦。相對其他同產(chǎn)野生菌的地區(qū)，易門野生菌產(chǎn)量雖不算最大，但以品質(zhì)取勝，在昆明交易市場上往往能拉升交易價(jià)格。

　　易門縣委宣傳部相關(guān)負(fù)責(zé)人舉例說：“比如干巴菌，其他地方產(chǎn)的會有沙，我們這里的相對較純；雞樅菌，我們這里的雖沒有其他地方的大，但味道卻很甜?！?/P>

　　“南華是以菌子美食為主，我們是以菌子交易為主?！鄙鲜鲐?fù)責(zé)人說。

　　2005年，省商務(wù)廳授予易門縣“云南野生食用菌交易中心”的稱號后，易門的菌交會至今已舉辦了6屆，由省商務(wù)廳和玉溪市政府聯(lián)合主辦。

　　上周，宜良縣2010年小哨干巴菌節(jié)在狗街鎮(zhèn)小哨村舉辦。此次以干巴菌為主題、結(jié)合火把節(jié)舉辦節(jié)慶活動，對于小哨村來說屬于首次。以往，這里的節(jié)慶往往只在6月24日舉辦傳統(tǒng)火把節(jié)。

　　今年8月4日至22日，以干巴菌為營銷平臺，并結(jié)合一年一度的火把節(jié)，宜良縣狗街鎮(zhèn)小哨村打出了節(jié)慶旅游的創(chuàng)新牌?！吧缴嫌辛肿?，林中有菌子”，雖然狗街鎮(zhèn)生長的菌子眾多，但干巴菌一直是其特色產(chǎn)品。“這里森林植被保護(hù)完好，云南松占到了樹種的80%，尤其適宜干巴菌生長?！惫方宙?zhèn)副鎮(zhèn)長李紅梅說。

    南華菌子產(chǎn)量下降，零售價(jià)走高

　　本屆野生菌美食文化節(jié)由楚雄州政府、省商務(wù)廳主辦，將圍繞“魅力菌王國 美食揚(yáng)天下”等主題開展野生菌菌王選拔賽、廣場篝火狂歡、野生菌美食文化高峰論壇、萬人齊登雞樅山等系列活動。

　　南華縣林業(yè)局局長張志江介紹，縣內(nèi)野生菌分布面積廣，目前已知全縣野生菌種類有260余種，年蘊(yùn)藏儲量約1萬噸。2009年，全縣野生菌產(chǎn)量達(dá)5000多噸。經(jīng)過近幾年的品牌打造，南華已逐漸形成了全國野生菌交易集散中心，西藏、四川、福建、江西等地的野生菌也多在南華交易，這使得2009年南華縣野生菌交易量達(dá)到7600多噸，交易額達(dá)到3.1億元。

　　去冬今春，楚雄州遭遇特大干旱，對南華縣野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成了一定影響。“野生菌的數(shù)量和種類都有所降低，上市時(shí)間也大大推遲。”張志江介紹，截至8月8日，全縣野生菌產(chǎn)出量僅為1900噸，交易額僅為8000萬元，與2009年同期相比，分別減少3500噸、7000萬元。今年縣內(nèi)產(chǎn)量僅為760噸、產(chǎn)值3500萬元，與去年同期的3500噸、9000萬元相比，分別減少了2740噸、5500萬元。

　　由于產(chǎn)量驟減，野生菌零售價(jià)也水漲船高。以品質(zhì)優(yōu)秀的野生菌為例，與去年同期相比，近日雞樅菌150元/公斤，上漲了50元/公斤；松茸300元/公斤，上漲了100元/公斤；青頭菌15-16元/公斤，上漲了5-6元/公斤。

　　“南華菌子品質(zhì)、數(shù)量是其他地區(qū)無法比擬的，希望省商務(wù)廳等部門牽頭，舉辦一個(gè)省級的野生菌文化節(jié)，并邀請省外或者國際客商來了解云南野生菌，進(jìn)一步打響云南野生菌品牌。”張志江說。（杜文蕾）