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    金福菇是我國臺灣洛巴依口蘑（tricholoma lobynsis）的商品名，又稱巨大口蘑、大白口蘑，在日本稱之為白色松茸、仁王口蘑。該菇體形圓正，菌肉肥厚脆嫩，味微甜而鮮，菇香濃郁，且營養(yǎng)豐富，是一種商品性極高的珍稀食用菌。有關專家認為，在熱帶、亞熱帶地區(qū)，金福菇的商品性栽培有著光明的前景。由于金福菇能在高溫季節(jié)正常長菇，正好填補了夏季鮮菇市場的空缺。其次，該菇可利用棉籽殼、稻草、廢菌糠等農(nóng)作物下腳料進行栽培；并能使我地大量香菇棚的夏季空閑期得到充分利用。再者，金福菇的產(chǎn)量高，畝產(chǎn)在4000公斤左右，效益很好。因而推廣栽培金福菇將能產(chǎn)生良好的生態(tài)與經(jīng)濟效益。
    目前，在上海、廣州、杭州等市每千克鮮菇售價14～18元。菇農(nóng)效益可觀，是一個很有前途的珍稀菇種。