本網訊（食用菌市場雜志記者 任志梅） 據了解，為推動食用菌產業健康有序發展，促進菇農生產積極性，提高產業生產水平，維護廣大菇農的合法權益，湖北省武漢市新洲區政府與有關職能部門和主產區街鎮專題研究了2012年食用菌產業雙孢菇生產工作，制訂了2012年雙孢菇生產對策。對策中指出：
1．堅持雙孢菇生產不動搖。新洲區自1997年起，發展雙孢菇生產迄今已有15年，雙孢菇已成為全區食用菌的主導品種，雙孢菇產品與雙孢菇基地已成為湖北省的特色農業品牌。因此，2012年堅定不移的繼續發展雙孢菇生產，把雙孢菇的農業栽培與食用菌工廠化生產有機地結合起來，實行“兩條腿走路”的方針，雙輪驅動，推動食用菌生產健康發展。
2．堅持扶持政策不變更。為了更好地激發廣大菇農的種植熱情，雙孢菇主產區街鎮繼續實施優惠幫扶政策：一是搭建雙孢菇新菇棚每平米補貼4—6元；二是種植雙孢菇每平米綜合補貼1元；三是雙孢菇種植戶優先辦理小額貸款；四是龍頭企業繼續實行保護價收購，在價格上給農民一個“定心丸”，更好地調動主產街鎮菇農發展雙孢菇生產的積極性。
3．堅持走科技增產增收之路。2012年雙孢菇生產要立足科技創新，實現雙孢菇生產的增產增效，具體的改革措施：一是品種創新，新洲雙孢菇生產15年來一直是栽培AS2796菌株，菌種表現了明顯的生理退化現象，嚴重地影響了產量的提高與品質的提升，今年擬定引試與示范雙孢菇優良新菌株W2000，通過良種良法提高單產水平；二是應用生產原料創新，在去年的試驗基礎上，加大雙孢菇生產原料的改革，應用木腐菌菌糠（杏鮑菇、金針菇廢料）替代秸桿原料，充分利用我地菌糠資源（目前工廠化生產年產菌糠500萬公斤），采用“菌糠+牛糞+磷肥”營養配方模式，循環利用，節約成本，實現雙孢菇生產增產節支增效新突破；三是技術服務創新，充分發揮農業技術部門的職能作用，搞好雙孢菇生產全程的技術服務。2012年擬從全國雙孢菇先進地區聘請一線技術員指導雙孢菇生產，側重培育一批有文化、會操作、能示范、善幫帶的雙孢菇生產示范戶。通過農技專家、一線技術員和科技示范戶組成強有力的技術團隊，實行高產攻關，實現雙孢菇單產水平的新突破。
4．加強完善社會化服務體系。雙孢菇主產區街鎮要進一步加強社會化服務體系建設，在充分發揮農村專業合作組織作用的同時，鼓勵支持更多的能人參與食用菌社會化服務工作，促進菇業產、供、銷和農、工、貿一體化。雙孢菇主產區街鎮要加強菇業原料運銷、產品加工與流通的管理，制訂行業規章，規范執業行為，堅快杜絕原料摻雜使假，短秤交易、刁難菇商菇農、哄壓菇價等不良現象，切實減輕菇農生產、經營與流通的壓力，維護菇農的合法權益。
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