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   本網(wǎng)訊 近年來(lái)，黑龍江省牡丹江市按照“全面規(guī)劃、總體布局、重點(diǎn)建設(shè)”的思路，堅(jiān)持優(yōu)先規(guī)劃布局，重點(diǎn)予以扶持的原則，初步形成了以東寧縣黑木耳、林口縣滑子蘑、海林市猴頭菇等為大宗骨干品種，以寧安市白靈菇、穆棱市雙孢菇為高附加值品種“3＋2”模式的多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。 而隨著食用菌產(chǎn)業(yè)商品化程度的提高，專業(yè)化生產(chǎn)也應(yīng)運(yùn)而生。規(guī)模化種植大戶、標(biāo)準(zhǔn)化種植小區(qū)相繼發(fā)展，食用菌產(chǎn)業(yè)開(kāi)始由家庭分散經(jīng)營(yíng)為主向規(guī)模化、集約化經(jīng)營(yíng)發(fā)展，形成了一大批特色鮮明的一品鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和一品村。
　　據(jù)了解，截至目前，食用菌栽培現(xiàn)已覆蓋牡丹江所轄的全部縣（市）區(qū)，45個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全市共建設(shè)發(fā)展了6個(gè)黑木耳綠色無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、2個(gè)滑子蘑標(biāo)準(zhǔn)化示范帶，10個(gè)國(guó)家級(jí)猴頭菇、雙孢菇、香菇等特色示范小區(qū)，帶動(dòng)百萬(wàn)袋以上生產(chǎn)專業(yè)村318個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化普及率達(dá)到90%以上。
　　與此同時(shí)，全市全面實(shí)施了“科技強(qiáng)菌”戰(zhàn)略，連續(xù)開(kāi)展了“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)年”、“科技推廣年”等系列活動(dòng)，一大批最新的食用菌生產(chǎn)、加工技術(shù)成果得到轉(zhuǎn)化和推廣，食用菌產(chǎn)業(yè)走上了質(zhì)量效益發(fā)展的快車(chē)道。全市大面積推廣了黑木耳小孔栽培和秋耳栽培技術(shù)，開(kāi)展了越冬耳、雙孢菇無(wú)稻草栽培、金針菇引種等新技術(shù)試驗(yàn)并獲得成功。其中，全市小孔黑木耳栽培量和秋耳栽培量已分別占黑木耳栽培總量的三分之一和十分之一，價(jià)格比普通黑木耳提高近一倍，菌農(nóng)單位效益大幅提升。
　　統(tǒng)計(jì)顯示：2011年，全市食用菌栽培規(guī)模達(dá)到28.3億袋（塊），總產(chǎn)量142萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值62億元，拉動(dòng)全市農(nóng)民人均增收2058元，占全市農(nóng)民人均純收入的20%以上。黑木耳、猴頭菇等骨干品種產(chǎn)量列全國(guó)第一位，其中，黑木耳產(chǎn)量達(dá)到116萬(wàn)噸，占全省的“半壁江山”和全國(guó)的三分之一以上。
　　食用菌產(chǎn)業(yè)在撐起全市菌農(nóng)“錢(qián)袋子”的同時(shí)，牡丹江市也成為了全國(guó)食用菌行業(yè)增長(zhǎng)速度最快、農(nóng)民增收效果突出的地區(qū)之一。在有形與無(wú)形之手的合力推動(dòng)下，食用菌也正成為全市農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收致富的首選產(chǎn)業(yè)。