本網(wǎng)訊：遼寧省寬甸縣為我國食用菌主產基地縣之一，近年來，為促進食用菌產業(yè)可持續(xù)發(fā)展，通過發(fā)展食用菌帶動農戶增收，該縣針對食用菌產業(yè)發(fā)展出臺了三項舉措。
強化培訓服務提升科技含量。縣政府制定扶持獎勵政策，每年財政出資不少于300萬元，鼓勵科研單位、大專院校和科技推廣部門采取技術入股、科技對接等形式進入食用菌產業(yè)項目;積極鼓勵各類科技人員參與食用菌加工企業(yè)的技術改造、市場經(jīng)營管理及生產基地的技術指導;每年向菌農發(fā)放食用菌生產技術指導手冊近萬冊，并不定期對菌農進行全面的技術培訓;科學引導菌農改良生產品種，全縣食用菌生產品種包括地菇、杏鮑菇、平菇、木耳等10余種。。近三年落實科技合作項目十余項，提高了食用菌產業(yè)的科技含量，增加直接經(jīng)濟效益超過1億元。
強化引導扶持推動規(guī)模發(fā)展。建立基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)16個，培育專業(yè)村43個，引導和帶動農戶擴大栽培規(guī)模。利用專項資金400余萬元大力扶持食用菌生產典型戶350多個，用典型的成功經(jīng)驗和示范作用激發(fā)農民的種植熱情。扶持33家食用菌生產加工企業(yè)進行機械設備和生產技術改造，提高企業(yè)生產能力，加快技術創(chuàng)新、產品創(chuàng)新，推進食用菌加工向深、精、細方向發(fā)展，保證訂單農業(yè)順利實施。扶持構建“龍頭企業(yè)+合作社+農戶”的產業(yè)鏈條，組建食用菌專業(yè)合作社44個，帶動農戶1.2萬戶，提高菌農生產經(jīng)營的組織化程度，促進產業(yè)發(fā)展上規(guī)模、上檔次。
科學解決原料促進持續(xù)發(fā)展。堅持多措并舉，科學解決天然林禁伐后食用菌生產原料(鋸末子)緊缺難題。一是建立食用菌原料林基地，每畝補貼苗木款50元。目前全縣每年新發(fā)展原料林6000畝。原料林由林業(yè)部門發(fā)放專業(yè)林權證，專林專用，3年輪伐一次，年采伐量達40000立方米。二是利用天然林和封山育林撫育采伐指標，每年解決原料2萬立方米。三是引導農民轉變觀念，將過去用作燒柴的部分秸桿、林產品加工廠鋸末、枝柴等集中用作食用菌培養(yǎng)基，每年可解決4萬噸食用菌生產原料。四是鼓勵農民大力發(fā)展反季菇、地栽菌、草腐菌，鼓勵企業(yè)大力經(jīng)營鮮品菌，以此減小食用菌生產對林木原料的依賴。
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