發(fā)布時(shí)間:2012-10-18
來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊:近年來,云南省依據(jù)云南的有利地勢(shì),開始大力發(fā)展野生食用菌,形成了在云南莽莽蒼蒼的森林中,長(zhǎng)著幾百種被稱為“美味瑰寶”的野生食用菌。同時(shí)改革開放的春風(fēng)也催生了一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)——野生食用菌產(chǎn)業(yè)。
據(jù)了解,云南茂昽實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司總投資近億元,投資建成 “野生食用菌及即食松茸生產(chǎn)基地”項(xiàng)目。不僅首次確認(rèn)了野生食用菌的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),還率先建立從野生食用菌原產(chǎn)地、收購(gòu)、運(yùn)輸、深加工到出口的一條龍冷鏈體系。
目前,茂昽實(shí)業(yè)投資近億元打造完整的野生食用菌產(chǎn)業(yè)鏈,擁有“保鮮保質(zhì)負(fù)壓冷藏氣調(diào)技術(shù)+FD凍干技術(shù)+低溫萃取技術(shù)”提供全閉合產(chǎn)品線。運(yùn)用世界領(lǐng)先的低溫冷凍干燥技術(shù)(FD),100%保證野生食用菌松茸細(xì)胞完整性,保持了鮮野生食用菌松茸原有的風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)成分,直接食用野生食用菌,還原山珍之王鮮美醇厚口感,遠(yuǎn)勝過營(yíng)養(yǎng)缺失的傳統(tǒng)松茸干片,成為最能兼顧味道和健康的養(yǎng)生食品之一。(編輯:晁艷榮)
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