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    本網(wǎng)訊：今年來(lái)，浙江江山市努力發(fā)展種植食用菌反季節(jié)秀珍菇5000多萬(wàn)袋，創(chuàng)產(chǎn)值1.5億多元，除去食用菌生產(chǎn)成本，菇農(nóng)可獲純利8000萬(wàn)元，還助經(jīng)營(yíng)食用菌菌種、原料和販銷等農(nóng)戶增收5000多萬(wàn)元。

      
    江山市農(nóng)科所食用菌專家指出，秀珍菇是江山第二大菇，對(duì)整個(gè)食用菌產(chǎn)業(yè)關(guān)系極大。雖今年食用菌市場(chǎng)行情不太理想，但仍然能獲得穩(wěn)產(chǎn)增收，主要因素有三個(gè)方面：一是引進(jìn)了優(yōu)質(zhì)食用菌品種，對(duì)原來(lái)退化、不純品種，進(jìn)行了更換，引來(lái)了外地適應(yīng)江山自然環(huán)境的食用菌良種，市農(nóng)科所從江蘇、臺(tái)灣、省農(nóng)科院引進(jìn)6個(gè)抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高、性能穩(wěn)定的新品種，經(jīng)過(guò)認(rèn)真試驗(yàn)，其中4個(gè)食用菌品種出菇情況良好，準(zhǔn)備通過(guò)不斷馴化培育，把它作為江山“當(dāng)家”品種；二是建起了食用菌培養(yǎng)房。過(guò)去滅菌后袋料放在接種間順其自然，影響了食用菌菌絲萌發(fā)。今年專門建起封閉式的培養(yǎng)房后，提高了溫度，實(shí)施“搶溫”接種，促其成品率提高，促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)，并減少了污染；三是建起移動(dòng)冷庫(kù)。過(guò)去食用菌菌棒發(fā)菇打冷放在固定的冷庫(kù)房?jī)?nèi)，要打冷必須搬動(dòng)菌棒，如1萬(wàn)袋菇生產(chǎn)6潮，打冷必須搬動(dòng)6次，僅人工費(fèi)就要2400多元。

    據(jù)種植食用菌秀珍菇14萬(wàn)袋的大戶朱小三介紹，秀珍菇原是9月種植到翌年4月結(jié)束，與種植食用菌白菇時(shí)間相同。近年來(lái)為了爭(zhēng)取食用菌市場(chǎng)空檔，大家都采取反季節(jié)生產(chǎn)，從5月上市至10月“下山”，與食用菌白菇交錯(cuò)種植，一來(lái)贏得了食用菌市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)順利銷售；二來(lái)菇房能得到充分利用，節(jié)省種植成本。今年菇農(nóng)種植食用菌效益每袋平均獲利1.5元，較好的有2元左右。（編輯：晁艷榮）