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    本網(wǎng)訊：（食用菌市場(chǎng)雜志  任志梅）近日，記者從慶元縣食用菌香菇基地了解到，當(dāng)?shù)厥秤镁愎竭M(jìn)入11月后將大量上市，因去年香菇價(jià)格低迷，食用菌種植戶利潤(rùn)很薄，今年的食用菌香菇產(chǎn)量相對(duì)少了1/5左右，價(jià)格比去年同期高，目前基地收購(gòu)價(jià)格食用菌鮮品12月/公斤，干品45/公斤。

    據(jù)了解，慶元縣是世界人工栽培食用菌香菇的發(fā)祥地，南宋建炎四年（1131年）出生于慶元縣龍巖村的吳三公發(fā)明了“原木砍花法”栽培香菇技術(shù)，800多年來在慶元食用菌種植戶中秘傳不息。七十年代以來，歷經(jīng)了“段木純菌絲接種法”、“代料栽培法”和“高棚層架栽培花菇法”三次重大技術(shù)變革。如今慶元已成為飲譽(yù)全球的“中國(guó)香菇城”，食用菌產(chǎn)業(yè)成了慶元人民脫貧致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)。聯(lián)合國(guó)國(guó)際熱帶菇類學(xué)會(huì)主席張樹庭教授經(jīng)多次實(shí)地考證，于1989年親筆題寫慶元是世界“香菇之源”。慶元食用菌香菇還被國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心授予兩項(xiàng)“中華之最”：一是“世界人工栽培香菇歷史最早”；二是“全國(guó)最大的食用菌香菇產(chǎn)地和集散地”。