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    本網訊：天氣漸冷，在浙江杭州，各大火鍋店的生意又開始紅火起來了。不過因為今年食用菌產量減少，香菇、金錢菇等食用菌鮮品都在漲價。消費者今年冬天到火鍋店點菌菇類產品，可能要多花錢了。

    據了解，今年以來，食用菌香菇干貨的價格一直在往上走。去年這個時候，普通慶元食用菌香菇干貨的批發價在28元/斤左右，今年年初漲到了30元/斤，目前的價格是35元/斤，在慶元，因為價格不斷上漲，不少食用菌種植戶還在囤貨惜售，預計一直到農歷新年，食用菌香菇價格會延續上升的趨勢。

    此外，農貿市場里的香菇、蘑菇、平菇、草菇等食用菌鮮品，價格也有不同程度的上漲。在杭州，昨天，來自慶元的新鮮食用菌香菇零售價賣到9元/斤，較去年同期整整上漲了50%；在嘉興市蔬菜批發市場，10月5日慈菇的批發價格為3.36元/公斤，昨天漲到4.02元/公斤。