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    浙江武義縣成功破解食用菌菌袋增氧難題

    發布時間:2012-11-13

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊:近日,記者了解到:由浙江武義縣食用菌技術推廣站研發的“全自動食用菌菌袋松料增氧機”獲得國家發明專利授權。

      
        據了解,菌袋刺孔增氧是香菇、黑木耳等食用菌生產中的一個重要環節,常規的刺孔方式多為手工操作,部分地區采用機械式。手工刺孔的做法是手持鐵針或鐵釘板在食用菌菌袋上刺孔,一般每個食用菌袋需要刺幾十次或拍打數次,費時費力,且深淺不一,效率低下。而機械式刺孔在菌袋輸送過程中采用人工手推菌袋,操作仍較為費力,且輸送過程中菌袋自身不受擠壓,不能起到松料增氧的作用。縣食用菌技術推廣站針對菌袋常規刺孔方式存在操作效率低、增氧效果差等問題,歷時近兩年,經過反復試驗與實踐,研制成功的“全自動食用菌菌袋松料增氧機”有效解決了香菇、黑木耳等食用菌菌袋刺孔增氧的技術難題。

      
        據悉,應用該發明專利設備較常規食用菌袋刺孔方式具有四大優勢:一是操作效率高,每臺機器每小時能刺菌袋1200袋以上,比常規刺孔提高功效8倍以上;二是菌絲生長速度快,菌齡縮短7天以上;三是抗高溫能力強,食用菌袋內氧氣充足,食用菌絲活力旺盛,不易受高溫影響而燒菌污染;四是菇(耳)質量好,特別是食用菌黑木耳菌袋分化出來的多為單片優質耳,食用菌產品質量明顯提升。(通訊員  潘祖華)

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