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    目前，食用菌已經(jīng)成為僅次于糧棉油菜果的重要產(chǎn)業(yè)，成為世界食用菌生產(chǎn)量和出口量最大的國家，食用菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)健康發(fā)展的良好態(tài)勢。

    在產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)我們也應(yīng)該清醒地看到，由于食用菌產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化工作未能快速跟進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場競爭的需要，加之標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量不足、與國際接軌的程度不高、以及關(guān)鍵技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的缺失，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱、產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)架不健全、產(chǎn)品附加值不高、產(chǎn)品價(jià)格受制于人，對市場缺乏控制力量，并出現(xiàn)了企業(yè)之間的無序競爭，出口產(chǎn)品遭遇技術(shù)性貿(mào)易壁壘，出口對象國家肆意打壓產(chǎn)品價(jià)格的一系列影響產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的突出問題，形成了制約產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的瓶頸，亟待通過加快推動標(biāo)準(zhǔn)化工作突破發(fā)展瓶頸，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)技術(shù)升級，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的核心競爭力，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和效益，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

    中國食用菌協(xié)會審時(shí)度勢，將食用菌標(biāo)準(zhǔn)化工作列入?yún)f(xié)會的重要議程，并通過建立標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會的舉措統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào)我國食用菌產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化工作，進(jìn)一步強(qiáng)化我國食用菌產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化工作。