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    本網訊：近日，記者在興源食用菌專業合作社生產車間內，看到工人正忙著將食用菌菌種裝袋、滅菌、接菌。負責人周長倫也是不停地忙前忙后。

    據了解，今年年初，周長倫將自家食用菌棚擴建成集生產、加工、銷售于一體的小型工廠。平湖供電所員工主動上門，義務為他拉接線路，宣傳用電知識，還建議周長倫新上一條現代化流水生產線，并推薦了水冷風機，不僅節能，而且環保。他們為周長倫算了一筆賬：水冷風機比冷風機要節能40%。單個食用菌棚能節省40千瓦時電，50個棚一天就能節省2000度千瓦時電，不僅能提高效率，電費也省了。

　　
    目前，古田全縣開發生產的食用菌類達到36種，從業人員達30多萬人，生產經銷企業有500多家，超過90%的農民從事食用菌生產及相關產業。2011年全縣食用菌鮮品總產量達66.7萬噸，產值達26.6億元，食用菌產業總產值高達60億元，已經成為古田的支柱產業。