橫縣雙孢蘑菇生產領跑全國_基地風采_食用菌新聞

橫縣雙孢蘑菇生產領跑全國

發布時間：2013-01-29

來源：中國食用菌商務網

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    蘑菇種植是橫縣的傳統優勢產業。近年來，橫縣以“朝南模式”促進蘑菇產業發展，繼續鞏固橫縣全國雙孢蘑菇產量第一大縣的地位。2012年，全縣生產鮮菇10.466萬噸，產值97391萬元。
    種植產業化實現鮮菇周年化生產
    近日，記者在橫縣云表鎮朝南村蘑菇工廠化生產基地內看到，這里的辦公區、綠化區、生產區錯落有致，工人們在忙碌地采摘鮮菇往卡車上裝。近年來，橫縣通過引進廣西集盛食品有限公司等大企業作為龍頭帶動，采取“公司+合作社+基地+農戶”的方式促進了蘑菇產業的發展。2012年，全縣種植蘑菇1420萬平方米，生產鮮菇10.466萬噸，產值97391萬元。蘑菇產業的迅速發展使橫縣成為全區最大的食用菌生產縣。
    據了解，目前橫縣建成了單造栽培面積4.2萬平方米的蘑菇工廠化生產基地，引進國際先進的“隧道發酵+溫控菇房”技術，實現了周年化生產，每造生產期2個月，每年可種6造，每造單產可達30公斤/平方米。而以種植蘑菇為主的云表鎮朝南村，2012年全村居民人均純收入達到了12000元。
    “朝南模式”破解生產瓶頸
    在橫縣云表鎮朝南村蘑菇工廠化生產基地內，空調呼呼作響，無論寒暑，溫度始終保持在16?18攝氏度。廠房內蘑菇種植架子有6層高，一年365天每天都能生產鮮菇，每天產量達6噸。產品遠銷廣東等地。
    朝南村村民覃林說：“以前種植蘑菇，要看天吃飯。暖冬、凍災、持續陰雨這些異常氣候嚴重影響蘑菇生產。加上冬種蘑菇生產期較短，全年有大半時間無法種植，所以種植蘑菇收入不高。”
    為破解制約蘑菇生產的“瓶頸”，橫縣通過提高蘑菇產業的設施水平，減少甚至避免氣象因素對蘑菇種植的影響。首先，引導廣西集盛食品有限公司加大科技創新力度，建設蘑菇工廠化生產基地，把蘑菇從室外種植“請”進了溫室里。2009年以來，該公司累計投資10933萬元，建設了6萬平方米蘑菇工廠化生產基地，基地采用國際先進的“隧道發酵+溫控菇房”技術，實現了全天候、周年化生產，技術水平和生產能力達到國內先進水平。其次，破解蘑菇生產資金、土地、勞動力等制約問題。2010年4月，云表鎮云表社區朝南村以全村耕地入股成立了橫縣新時代大棚蔬菜種植合作社，合作社拿出250畝的連片耕地和集盛公司合作建設蘑菇工廠化生產基地，由集盛公司負責資金、技術和市場，創新建立了“公司+合作社+基地+農戶”的蘑菇產業化發展新模式。全新的合作方式被人們親切地稱為“朝南模式”。
    蘑菇業助力新農村建設
    現在，朝南村有105名村民在蘑菇基地上班，人均年收入達2萬元。農民返鄉務工，使空巢老人和留守兒童等社會問題迎刃而解。蘑菇基地的發展還帶動了蔬菜基地和原料收購運輸業的發展，全村購買了汽車43輛，從事種菇原料收購和運輸，不到一年就收回了投資。
    據了解，蘑菇業的發展還帶動了生態大棚蔬菜、休閑農業、原料運輸等產業的發展。到2011年底，朝南村農民人均純收入突破1萬元，村里建成國內領先的蘑菇工廠化生產基地，走上了共同富裕的道路。富裕了的群眾建設新農村的積極性非常高，自籌60多萬元開展生活、文體娛樂設施建設，還籌資478萬元進行住房改造，村容村貌煥然一新，農村社會和諧穩定，朝南村成了遠近聞名的富裕村。

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