河南:輝縣多舉措對抗平菇寒流
發布時間:2013-03-14
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 房琳 特邀嘉賓 王新軍)2013年春節過后,尤其是2月底到現在,河南輝縣地區平菇價格持續走低,價格低迷持續時間之久、波及范圍之廣、對菇農種植積極性影響之深為歷年之最。在這輝縣平菇萎靡之時,由輝縣市食用菌協會和輝縣市利民食用菌種植專業合作社于2013年3月9日上午9時在輝縣市食用菌交易市場聯手舉辦輝縣精英經紀人座談會,座談會圍繞出現價格持續低迷的主要緣由及解決當前問題的及時有效方法展開討論。
分析認為,導致輝縣目前平菇價格行情寒流的主要原因是菇農不重視平菇產品質量。一方面體現在極個別菇農將裝箱上層擺放好菇而底層以次品菇參雜,影響輝縣平菇聲譽,經銷商在市場行情不佳的情況下不斷減少;另一方面,菇農片面的追求產量而放任平菇肆意生長,出現大葉平菇,走不動市場。輝縣地區菇農焦躁等待出手的鮮品平菇保守估計在1000萬斤以上。
針對以上情況及所面臨的問題,輝縣市食用菌協會會長提出在鮮貨市場不能出手的情況下,由協會出面聯系干貨市場,暫定出收購保底價格,穩住輝縣菇農的情緒。具體事項由經紀人告知各區菇農,將采摘下來的大葉平菇鮮品自行晾曬,待協會與客戶具體事宜談定之后將大量收購干品。特邀參加座談的經銷商也表示,只要市場能夠將這批大葉平菇鮮品消化掉,將收購3—5公分的鮮品平菇,保底價格仍可維持在1元/斤左右。這兩步驟的實施將極大的扭轉輝縣平菇市場當前的不利局面。輝縣市食用菌交易市場王經理表示,即日起,凡來輝縣拉菇車輛憑有效身份證或駕駛證,輝縣市食用菌交易市場將免費提供食宿,本信息有效期到輝縣平菇價格上漲到0.8元/斤時截止,望廣大經紀人、經銷商、菇農相互轉告。
最后協會會長鄭重提出,輝縣食用菌要狠抓品種多樣化,避免鮮品集中上市,并逐步體現交易市場集中收購,分揀裝箱,按等級給價的功能。不能再如此前混亂的經營下去,讓個別菇農的不良行為破壞輝縣食用菌大市場,避免當前的狀況再度發生。
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