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    江蘇省常州市首個食用菌質量安全可追溯示范基地建成

    發布時間:2013-04-10

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 姬丹丹)“民以食為天、食以安為先”,食品是人類賴以生存發展的物質基礎,食品安全關系到人們的身心健康,關乎著千家萬戶的和諧幸福。近年來,市場上存在著“毒蘑菇”、“漂白蘑菇”等,造成了惡劣的社會影響,同時也為食用菌行業的產品質量安全敲響了警鐘。對食品從生產到消費的供應鏈全程進行追蹤,并在發生問題后進行追溯,就成為監控食用菌產品安全、保護消費者健康的必要手段,而這也是各級政府和廣大消費者期望所在。
        而新生的江蘇菌皇菇業有限公司,自成立伊始就堅持用道德良心筑牢食用菌產品質量安全防線,用美德贏得信譽,用誠信贏得未來。2012年6月,公司在常州市農業委員會的關心支持下,承擔起“食用菌生產質量安全可追溯示范基地建設”項目的建設任務,通過半年的努力工作,極大地提高了全體員工“魂系質量”的食品安全意識,建立了公司杏鮑菇產品質量安全控制及可追溯生產體系,促進了產品質量的提升,增強了產品市場競爭力,取得了“生產有記錄、流向可追蹤、質量可追溯、責任可界定”的預期效果,并通過了常州市農業委員會組織的項目驗收,建成了常州市首個食用菌質量安全可追溯示范基地。

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