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    走進(jìn)位于濱海鎮(zhèn)閘南村的明波食用菌種植園，留心觀察一下，可以發(fā)現(xiàn)拌料車間放著一臺(tái)奇特的粉碎機(jī)。這臺(tái)粉碎機(jī)有兩個(gè)喂入口：一個(gè)進(jìn)口與普通粉碎機(jī)一樣，可喂入棉籽殼等，壓軋、研磨成粉末；另一個(gè)喂入口是市明波食用菌種植園負(fù)責(zé)人徐雪明發(fā)明改裝的――將廢棄在田頭的葡萄枝條剪切、研磨成枝屑，成為生產(chǎn)秀珍菇的基質(zhì)原料，實(shí)現(xiàn)廢物再利用。
    栽培秀珍菇的主要基質(zhì)原料是棉籽殼，但前幾年，隨著食用菌種植對(duì)棉籽殼需求量的增加和棉花種植面積的減少，棉籽殼價(jià)格一路飆升，從每噸800元漲至每噸2400多元。
    為降低生產(chǎn)成本，2009年，徐雪明開始尋找替代棉籽殼的基質(zhì)原料。
    明波食用菌種植園所在的濱海鎮(zhèn)是中國(guó)大棚葡萄之鄉(xiāng)，該鎮(zhèn)及周邊種植著4萬多畝葡萄，每年修剪產(chǎn)生上萬噸葡萄枝條，這些殘枝大部分被棄在田頭腐爛或燒毀。
    “葡萄枝條也含有一定的粗蛋白、木質(zhì)素和各種纖維素，是否可用葡萄枝屑替代棉籽殼粉末呢？”徐雪明冒出一個(gè)大膽的想法。
    經(jīng)請(qǐng)教專家和少量試驗(yàn)，用葡萄枝屑替代棉籽殼粉末栽培秀珍菇取得了成功。徐雪明算了一下，與常規(guī)棉籽殼基質(zhì)配方相比，葡萄枝屑基質(zhì)每包降低生產(chǎn)成本0.4元。
    2010年至2012年，徐雪明擴(kuò)大葡萄枝屑基質(zhì)栽培比例，每年利用250畝葡萄園里的10萬斤葡萄枝栽培秀珍菇，可年節(jié)省成本8萬多元。同時(shí)，徐雪明還利用秀珍菇菌糠覆蓋種植馬鈴薯，延長(zhǎng)了這一循環(huán)農(nóng)作模式的生產(chǎn)鏈。而用秀珍菇菌糠覆蓋種植馬鈴薯，不僅使馬鈴薯產(chǎn)量增、賣相好，而且收薯時(shí)不需要用工具挖，可以如撿雞蛋一樣輕松地將馬鈴薯從地里撿起，節(jié)約了采收成本。2012年，明波食用菌種植園的“葡萄殘枝-秀珍菇菌糠-馬鈴薯廢物循環(huán)利用模式”還被評(píng)上浙江省生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式創(chuàng)新獎(jiǎng)。
    去年冬天，徐雪明又添新思路，用秀珍菇菌糠當(dāng)肥料栽培蘆筍，將廢棄物利用達(dá)到最大化。眼下，第一批蘆筍已上市。“雖然枝條稍細(xì)一點(diǎn)，但味道更加鮮美。”徐雪明告訴記者。