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    本網(wǎng)訊：（記者 姬丹丹）近日，在河北石家莊召開(kāi)的全國(guó)食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)推廣暨產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接大會(huì)圓滿閉幕。
    本網(wǎng)記者在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)到了來(lái)自食用菌工廠化生產(chǎn)專業(yè)人才培養(yǎng)基地——陜西延安大學(xué)的賀教授。賀教授告訴記者，在去年年底舉辦的徐州工廠化會(huì)議上已和徐州的康華食用菌有限公司達(dá)成了初步意向，目前正在進(jìn)一步確定合作事宜。希望能借此次石家莊會(huì)議結(jié)識(shí)更多的食用菌相關(guān)企業(yè)，為確定下半年學(xué)生實(shí)習(xí)單位做鋪墊。
    據(jù)了解，近年來(lái)，延安大學(xué)以任桂梅教授為核心的學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì)潛心鉆研，以陜北特有食用真菌資源為研究對(duì)象，在菌種資源保護(hù)、栽培原料開(kāi)發(fā)方面，取得了一系列的成果。特別是在特有菌種資源——陜北野生羊肚菌生物學(xué)特性研究、食用菌菌種（香菇、金針菇、杏鮑菇、北冬蟲(chóng)夏草、木耳、豬苓等）的脫毒、復(fù)壯、保藏，培養(yǎng)基篩選以及菌種分離的優(yōu)化研究和栽培原料的研發(fā)上培養(yǎng)出了一大批人才。延安大學(xué)以食用菌科研工作為基礎(chǔ)，在生物技術(shù)專業(yè)設(shè)置了食用菌方向，實(shí)施了3+1的培養(yǎng)模式（3年的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，1年的企業(yè)實(shí)踐），走校企合作培養(yǎng)的模式，培養(yǎng)食用菌工廠化生產(chǎn)所需的高素質(zhì)應(yīng)用復(fù)合型專業(yè)技術(shù)人才。近年來(lái)，已有二十余名畢業(yè)生在福建、江蘇、大連、河南、甘肅、陜西等地從事食用菌生產(chǎn)、加工、科研及工廠化生產(chǎn)相關(guān)工作，成為相關(guān)領(lǐng)域的骨干。每年都可為企業(yè)培養(yǎng)30-50名（可根據(jù)需求實(shí)際調(diào)整）食用菌專業(yè)技術(shù)人才，首屆食用菌方向?qū)W生將于明年畢業(yè)，今年下半年可安排實(shí)習(xí)一年。校企合作培養(yǎng)模式要求，學(xué)生在第四年將進(jìn)入企業(yè)，進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，需要大量食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)參與合作。