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    福建:菌需活性蛋白肽取代麥麩栽培銀耳產品更優

    發布時間:2013-06-11

      來源:中國食用菌商務網

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      本網訊:近日,福建古田縣科達生物化工有限公司在銀耳生產基地采用菌需活性蛋白肽取代麥麩栽培銀耳喜獲成功。
      古田縣老科協組織食用菌專家共30多人來到鳳都鎮大野山銀耳有限公司現場驗證了此次栽培試驗的成果。專家們在現場看到,由菌需活性蛋白肽栽培的銀耳經過一個月的管理,目前長勢良好,無論是銀耳朵形還是色澤等外觀形態都優過傳統麥麩培養的銀耳。
      據了解,菌需活性蛋白肽是古田縣科達生物化工有限公司科研團隊運用現代生物工程技術結合食用菌生產所需,在培養基輔料上的一個重大創新產品,以1:10濃縮比例用菌需活性蛋白肽全面取代麥麩,可完全解決銀耳生產全程中所需的碳源、氮源以及各種維生素、微量元素等,對促進菌絲生長,提升菌絲體抗病力,提高食用菌產量都有顯著效果。
     

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