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    江蘇：靖江市驚現野生羊肚菌 或含巨大商機

    發布時間：2013-06-28

      來源：中國食用菌商務網

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        本網訊：（記者 劉雪嬌）羊肚菌是一種珍貴的食用菌和藥用菌，保健價值非常高。據中醫記載，羊肚菌性溫，具有強腎健體，補腦強神的功效，現代醫學界則主要將其用來預防和治療癌癥。由于羊肚菌保健價值非常高，產區卻不多，因此羊肚菌的價格相當昂貴。
    　　但是，這樣昂貴的食用菌，卻在江蘇省靖江市被人發現。在靖江市西區的某片竹林中，記者見到了這種珍稀的菌類。菌菇個頭中等，長度與成人中指相當，通體呈現深黃褐色，顏色與香菇相近，菌柄有小指粗細，菌蓋表面呈褶皺網狀，與蜂巢相似。
        據介紹，目前羊肚菌主要出現在該市東興鎮、新橋鎮等西片地區，數量稀少。羊肚菌之所以會出現在非產區的江蘇，主要原因是其性喜陰，而靖江市西區尤其是沿江村，多種泡桐、竹子等植物，為羊肚菌提供了適宜的生長環境。
        既然羊肚菌有了適宜的生長環境就可以在野外自然生長，那么是否可以進行人工培育呢？專家認為，這種想法是可能可行的，而且其中蘊含的市場發展空間恐怕難以預計。

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