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    本網(wǎng)訊（記者劉雪嬌）近年來，大廟鎮(zhèn)本著“抓龍頭就是拓市場，扶龍頭就是擴(kuò)基地”的工作思路，建立起“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+農(nóng)戶”、“合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)銷機(jī)制。
    如今，大廟鎮(zhèn)食用菌龍頭企業(yè)發(fā)展迅速，并積極發(fā)揮龍頭企業(yè)的優(yōu)勢作用，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來了新局面。全禾菌業(yè)實(shí)施建設(shè)內(nèi)容為1000萬袋菌包廠及菌種廠、示范園項(xiàng)目已開工建設(shè);雙軍黑木耳合作社500萬袋菌包廠項(xiàng)目已開工建設(shè)，占地20畝，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶200戶;文田食用菌合作社開發(fā)項(xiàng)目已完成選址、設(shè)備采購工作，此項(xiàng)目計(jì)劃新上菌種菌包生產(chǎn)線1個(gè)，自建食用菌基地2個(gè)，利用閑置小區(qū)3處，此外繼續(xù)完善脫水蔬菜廠建設(shè)，投產(chǎn)后將進(jìn)行蔬菜、食用菌深加工生產(chǎn)，經(jīng)脫水、腌漬后的產(chǎn)品出口國外;鑫源農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)公司菌種及菌包生產(chǎn)線項(xiàng)目已全面實(shí)施，生產(chǎn)能力為300萬袋菌包，帶動(dòng)利用閑置小區(qū)3處。
    大廟鎮(zhèn)轉(zhuǎn)變規(guī)模優(yōu)勢為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，成立食用菌專業(yè)合作社，負(fù)責(zé)食用菌種植戶菌種供應(yīng)、技術(shù)支持及銷售保障，申報(bào)遼寧特產(chǎn)之鄉(xiāng)及名牌產(chǎn)品。在食用菌深加工上下功夫，使全鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)初具雛形。