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    本網訊 （記者 姬丹丹）陜西又稱三秦大地，陜北黃土高原、關中平原、陜南秦巴山區各具鮮明的地域特色，其食用菌產業分布也各有不同。農法栽培上陜北黃土高原以平菇為主，關中平原以平菇、香菇、雙孢菇為主，陜南秦巴山區則以香菇、黑木耳、毛木耳為主；工廠化栽培在陜西三個區域均有所分布，其中集中分布區為楊凌農業高新技術產業示范區，此外寶雞、安康也相對集中。
    隨著陜西食用菌產業規模不斷擴大，相繼涌現出一批食用菌生產大縣，如楊凌、寧陜、商南、寧強、略陽、興平、陳倉等18個縣區年鮮菇產量均超過萬噸。據了解，預計2013年陜西省食用菌總產量約為78萬噸，產值將超過60億元。