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    河南:鮮銷香菇比例在國內外市場得以快速提升

    發布時間:2013-11-05

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 房琳)隨著高速公路更加便捷和暢通,國民對健康飲食的更加重視,鮮銷香菇比例在國內和國際市場得以快速提升。 以西峽市場為例,西峽4年前以干銷香菇為主。近四年從外地來的客商開始在西峽建設冷庫,大量收購新鮮香菇。同時以國際市場為代表的韓國、日本等也開始大量從西峽采購新鮮香菇。西峽香菇在近三年新鮮香菇銷量與干菇的比例快速上漲到約4:6。從整個中國香菇市場看目前新鮮香菇銷售約占總量的73%左右。

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