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    本網(wǎng)訊（記者 奚俊霞）“木耳—水稻”輪作種植模式，以桑樹、果樹修剪后的廢棄枝條為原料，從7月份開始制菌種，9月、10月份下田產(chǎn)耳，可在冬春采收兩季干木耳。到了5月份前后，木耳采收完畢，農(nóng)田即可種植單季水稻。黑木耳廢菌渣作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥還田后，可減少化肥的施用，實(shí)現(xiàn)水稻增產(chǎn)，畝均產(chǎn)量超過千斤。常山縣農(nóng)業(yè)局食用菌辦副主任、高級(jí)農(nóng)藝師黃良水介紹，在冬閑田里種植黑木耳，如果菌絲發(fā)菌正常的菌棒，每畝可產(chǎn)800公斤黑木耳干貨。按照目前每公斤60元的收購價(jià)格，畝產(chǎn)值一般可以達(dá)到四五萬元，扣除生產(chǎn)成本，畝利潤(rùn)可達(dá)2萬元左右。
    近年來，常山縣鼓勵(lì)和引導(dǎo)種糧大戶開展“木耳—水稻”輪作種植。在冬閑稻田里做文章，切實(shí)解決了種田與“種錢”的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)了“千斤糧萬元錢”的效益。目前，常山縣有6位種植戶利用冬閑田種植黑木耳，種植面積達(dá)250多畝，年黑木耳產(chǎn)值1000多萬元，利潤(rùn)500多萬元。
    新昌鄉(xiāng)的“谷哥”家庭農(nóng)場(chǎng)每年在當(dāng)?shù)亓鬓D(zhuǎn)400多畝土地種植水稻，今年農(nóng)場(chǎng)用10畝土地進(jìn)行“木耳—水稻”輪作生產(chǎn)，9月份種植的10萬袋黑木耳菌棒，現(xiàn)已采摘干品1000多公斤。按照每畝地種1萬袋、每袋收入4元計(jì)算，今年利用冬閑田生產(chǎn)黑木耳的收入，就將達(dá)到40多萬元。