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    本網訊（記者 尚玉玲）近幾年來，莆田市在組織格局上充分發揮部門作用，明確任務、分兵把口，農業、林業、經管、發改、開發辦、科技、國土、金融、稅收、供電等部門配合聯動，對食用菌生產、科技項目優先立項，生產用地、資金、供電等方面積極協調解決，給予大力支持和優惠；在產業布局上堅持全市“一盤棋”和效率優先、協調、可持續發展的原則，以農業產業結構調整為主線，以園區化為主要形式，以主導產品為重點，優化組合各種生產要素，實行區域化布局、專業化生產、規模化建設、系列化加工、社會化服務、企業化管理，努力打造產供銷一條龍、貿工農一體化的食用菌產業高地。
    目前莆田市已逐漸形成食用菌區域化布局，并且根據不同區域的地理、區域、資源等特點形成五個區域化基地：以新度、黃石、莊邊、白沙、新縣、度尾、大濟等為主的蘑菇生產基地；以西苑、鐘山等為主的姬松茸生產基地；以游洋、鐘山、莊邊、大洋等為主的香菇、花菇生產基地；以華亭、榜頭、游洋等為主的山區反季節栽培食用菌生產基地。全市初步形成了山區、平原常年食用菌生產基地、山區、半山區夏秋反季節食用菌生產基地等多種類別、多品種的食用菌生產格局。
    食用菌區域化的形成代表著莆田市食用菌生產規模在逐漸擴大。這不但滿足了莆田市城鄉供應，而且還銷往全國各地，出口到美國、加拿大、日本、韓國等東南亞國家和地區，食用菌生產產值在農業產值中僅次于蔬菜，逐漸成為了短平快、高效益的朝陽產業。