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    本網訊（記者 奚俊霞）食用菌深加工產品的市場需求是多層次、多樣化的，加工的食用菌產品既可作為大多數消費者的最終產品，也可作為精深加工的中間產品，如烘干的香菇，既可滿足人們直接消費的需求，又是生產香菇多糖的原料。精深加工是食用菌的高端領域，它主要是以高附加值的功能性食品、藥品、添加劑等形態出現在市場，精深加工是“紅花”，初加工是“綠葉”，它們是相輔相成的。食用菌深加工，既滿足市場的需求，又達到了企業高附加值的愿望，它保證了食用菌產業的穩步、健康、高速發展的可能。
    浙江元康食品有限公司現為麗水市重點農業龍頭企業，公司產品出口東南亞、韓國、日本，新加坡，歐盟地區。企業堅信食用菌產業深加工有著廣闊的市場空間，多年來，公司一直致力于食用菌產業深加工領域的發展，成功開發出銀耳羹、香菇醬等一系列食用菌深加工產品，為企業進一步發展食用菌深加工打下基礎。