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    本網(wǎng)訊（記者 于玲）據(jù)悉，由中華全國供銷合作總社濟南果品研究院主持完成的“食用菌功能成分提取分離與高效利用技術(shù)研究”科研項目獲得了2013年度中國商業(yè)聯(lián)合會科技進步獎一等獎。
    “食用菌功能成分提取分離與高效利用技術(shù)研究”項目開發(fā)的食用菌產(chǎn)品，不但消化了當?shù)厥秤镁虾拖履_料，提高了產(chǎn)品附加值。項目形成配套加工技術(shù)、質(zhì)量控制、生產(chǎn)線建設的標準化生產(chǎn)體系，對食用菌實現(xiàn)最大程度的高附加值綜合利用。這種低成本優(yōu)勢構(gòu)筑了極高的進入壁壘，大大提升了產(chǎn)業(yè)綜合效益。也為積極發(fā)展現(xiàn)代高效產(chǎn)業(yè)，促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級奠定了良好的基礎。同時增加了出口的優(yōu)勢，具有廣闊市場前景。