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    本網訊（記者 朱麗軍）食用菌的整個生長過程中符合無菌、潔凈的操作要求，成長過程用防蟲網，不用施農藥和殺蟲劑等，是一種安全的農產品。而且食用菌不與人爭糧，不與糧爭地，對農民來說也是一項增收的手段。
    現在，食用菌又一重要特點被人們所熟知。食用菌產業與種植業、養殖業等有機結合，實現物質與能量的循環轉化，對于提高農業廢棄物利用的價值和效率，改善農業生態環境，降低農業生產成本等具有非常重要的意義。簡而言之，農戶可以利用牛糞種植雙孢菇，用秸稈作配料栽培姬松茸，利用食用菌廢料菌糠作為玉米等作物的廢料…… 多種方式“變廢為寶”，是堅持科學發展觀的重要體現。