福建:恢復漳州銀耳生產基地 打造真正的漳州銀耳品牌
發布時間:2014-05-02
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 尚玉玲)據了解,在香港市場上,很多“漳州銀耳”或“漳州雪耳”非常引人注意。這些銀耳打著銀耳發源地的旗號,實際上都不是漳州出產的,因為種種原因,漳州已經找不到一家銀耳生產者了。據福建龍海九湖食用菌研究所所長涂改臨介紹,福建銀耳栽培的發源地是龍海程溪錦坑,已有80多年歷史。早年漳州人經常把漳州銀耳帶到香港銷售,由于香港特殊的貿易環境,成就了漳州銀耳這個國際品牌。“漳州銀耳”品牌響亮,但是實際上卻不是漳州的產品,這讓漳州人頗為遺憾。而且,稍微有點名氣的銀耳都可以賣到上千元一公斤,漳州椴木銀耳如果借助祖先打下的品牌,市場賣價一定可以與同行銀耳不分伯仲甚至超過同行品牌。他呼吁業界重新把真正的“漳州銀耳”推向市場,并希望漳州市政府能給予適當的引導和支持,恢復漳州銀耳生產基地,讓漳州銀耳重振旗鼓、輝煌再現。
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