——訪浙江淳安鄉(xiāng)音食用菌實業(yè)有限公司
浙江淳安鄉(xiāng)音節(jié)能科技有限公司總經理方林貴
源自興趣，更是責任
創(chuàng)始人方林貴不屈不撓一路走來
淳安屏門鄉(xiāng)秀珍菇產業(yè)最早的帶頭人，如今已是村長的方林貴，從城市回歸農村、從外鄉(xiāng)回歸家鄉(xiāng)，他不僅給屏門鄉(xiāng)帶回了秀珍菇，而且?guī)е@里的鄉(xiāng)親們走出了又一條致富路。方林貴剛剛帶著秀珍菇回鄉(xiāng)時，由于很多人對這項種植技術不了解，所以看的人多、種的人少，在很多人對種植秀珍菇沒有信心時，方林貴并沒有灰心，他經常手把手地教農戶種植技術，并和種植農戶簽定蘑菇采后銷售合同，以解決合作農戶的后顧之憂。良好的技術和可靠的信譽度讓不少農戶開始愿意“大膽嘗試”一下，2007年在方林貴的帶動下，屏門鄉(xiāng)雙坪、茶廠等自然村都有不少農戶種起了秀珍菇。
隨著種植的農戶增多，接到農戶的求助電話也應接不暇，方林貴總是有求必應，只要是菇農打來的電話，他都會二話不說，去到農戶的菇棚，幫菇農解決種植生產中遇到的難題。截止2012年底，鄉(xiāng)音實業(yè)已帶動本村近三十家農戶種植秀珍菇。未來幾年，隨著秀珍菇產業(yè)的發(fā)展，方林貴準備與農戶形成提供菌種、提供技術、固定回收底價的合作模式與更多農戶合作，使農戶在沒有任何風險的情況下通過種菇增收致富。
二次發(fā)展 品牌再擴張
在方林貴的心中始終有這么個信念：“為做強做大產業(yè)，讓更多的老百姓富起來”。多年來，他刻苦鉆研食用菌的選種，制種、栽培、出菇等一系列專業(yè)技術，自費去上海、慶元、北京等地考察取經，了解市場，積累了豐富的實踐經驗。并且堅持以誠信做生意，先后與寧波、義烏、杭州、上海等地的客商建立了銷售渠道。他的公司除生產栽培秀珍菇，又擴大種植金針菇，到今年三月下旬共采鮮菇150噸，產值200余萬元。
從2007年開始，方林貴開始研究解決傳統(tǒng)滅菌灶的問題，傾心于制種栽培，出菇管理的節(jié)能技改工作。這也是他基于降低成本、創(chuàng)種菇養(yǎng)菇高效益考慮。到2010年，他的食用菌高效節(jié)能滅菌灶已經非常成熟，成功申請了國家專利，專利號為201010245022.6，并成立了“浙江淳安鄉(xiāng)音節(jié)能科技有限公司”。
據介紹，一次滅菌6噸干料，高效節(jié)能滅菌灶用燃料燃燒3個小時后改用電保溫，只需電費200元左右，傳統(tǒng)滅菌灶持續(xù)燃燒20多個小時，需燃料費1000余元。發(fā)明人還在減少熱量損耗上做了一系列“手術”：將滅菌灶改為一體灶，避免傳統(tǒng)滅菌灶因鍋爐和灶體分離，蒸汽輸送中產生的能量浪費；設計采用煙道環(huán)繞灶體多次旋轉后排煙，對煙道中的熱量進行再利用，減少直排的能量消耗；對灶體外墻材料、外墻保溫材料進行改進。如今，用高效節(jié)能滅菌灶滅菌，只要一次性加足水，中途無需添水，滅菌效果穩(wěn)定。而溫度低于100攝氏度自動報警，高于106攝氏度自動釋放蒸氣的溫控設備，更精確控溫。
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