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    本網訊（記者 談夢嬌  特約通訊員 左細明）近日，記者從新洲市農業局了解到：截至目前，平菇已成為湖北地區“菇棚里常種、菜攤子常有、菜籃子常裝、老百姓常吃”的大宗農產品”，是武漢城鄉居民膳食生活不可或缺的蔬菜品種。
    據了解，在1970年代末，棉籽殼催生出平菇，讓棉籽殼的轉化利用在食用菌生產上有了新突破。同時，武漢市“菜籃子工程”的助推以及市場消費的拉動將平菇生產推向了高潮。據統計，新洲平菇生產35年（1979—2013年）來，共轉化以棉籽殼為主的農副產品 62180噸，總產鮮菇58149噸，累計產值17456.59萬元（按歷史時價計算，下同），創種植純收入9880.43萬元。平菇產業的發展，為繁榮農村經濟產生了積極的作用。