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    廣西：融安縣野生食用菌“螞蟻菌”上市熱銷

    發(fā)布時間：2014-07-15

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊  近日，在融安縣城的農(nóng)貿(mào)市場上，一種當(dāng)?shù)厝朔Q為螞蟻菌的野生食用菌上市了，這種食用的螞蟻菌的價格有的每斤40元，有的每斤50元。與去年同期相比，每斤上揚5到10元，成為城鄉(xiāng)居民早市時的搶手貨。
        螞蟻菌是一種野生的食用菌，融安縣長安鎮(zhèn)大洲村的農(nóng)民稱之為“蛋蛋菌”、“扁擔(dān)菌”或“苞谷菌”。每年小暑節(jié)氣前后，這種食用菌開始生長。在山地農(nóng)村的山坡上，玉米地里或村邊的竹林里往往生長著螞蟻菌。它在有莊稼的地方生長，要求土地水分平衡，就就會滋生螞蟻菌。螞蟻菌味道清甜，用來煮湯是帶有雞肉香味，口感非常好。

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