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    本網訊（記者 房琳）據了解，山西方山縣惠仁菌業合作社已有15年的食用菌栽培經驗。目前，該合作社發展社員58戶，利用閑置窯洞培育食用菌98孔，帶動農戶數達100余戶，培訓菇農300余人，大力推廣培育平菇、香菇、黑木耳等品種。合作采取“合作社+農戶”的發展模式吸收周邊群眾利用閑置的窯洞進行食用菌培育，帶動了更多農民參與食用菌生產。為了充分調動菇農的生產積極性，去年，該合作社投資200萬元，新建了占地700余平方米的食用菌深加工廠房。在購置好廠房生產設備后，今年合作社以每斤2元的價格從菇農手中回收鮮菇，加工蘑菇休閑食品、保鮮蘑菇等。該項目投產后將可消化鮮菇190萬斤/年，加工創收100余萬元。將有效推動方山縣食用菌產業發展，助農增收。